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2024-10-10
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大埔有好多隐世既美食店😋今日难得过嚟呢头 ，终于可以试下呢间bookmark想食好耐既麻椒鸡寻麻记(๑´ڡ`๑)✰⋆🐔招牌麻椒鸡 $88 半只麻椒鸡系佢哋必食既招牌菜🏅本身自己都好钟意食麻辣川菜同手撕鸡，所以一路都好期待，果然冇令我失望🤩麻椒鸡系现场即叫即撕，鸡入面酿满辣椒🌶️花椒等等多种香料，唔怪之得系店外都闻到阵阵香味。鸡肉好juicy好嫩滑，小辣对我嚟讲啱啱好，唔会太辣，但又好够麻香，好惹味😋😋性价比高⭐️✰⋆🍖金牌肥肠 $32 肥肠系另一道招牌菜，食落新鲜完全冇怪味，好明显有用心清洗过👍🏻卤水汁腌到好入味，肥肠咬落好软好有口感，完全唔会韧，旁边仲配左白云豆解腻，所以食完都唔会觉得好油腻。✰⋆🐥柠檬鸡爪 。藤椒凤爪 $52🍋鸡爪味道酸酸甜甜，好开胃🌶️藤椒凤爪辣度适中，肉质好爽口弹牙，好好味，欣赏佢哋既鸡爪凤爪都已经去晒骨，食落好方便😆✰⋆🥓麻辣牛肉干 $20老板话系新品🆕仲叫我要配啤酒食🍺食完终于知点解🤣牛肉鲜嫩唔会好干，香辣过瘾，下酒菜一流！✰⋆🥒老醋青瓜海蜇头 $20海蜇头非常爽口，青瓜清脆，醋同蒜香汁调味得啱啱好，唔会过咸过酸，仲可以带出海蜇鲜味👍🏻又一道好好味既开胃小食😋✰⋆
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🐔招牌麻椒鸡 $88 半只
麻椒鸡系佢哋必食既招牌菜🏅本身自己都好钟意食麻辣川菜同手撕鸡，所以一路都好期待，果然冇令我失望🤩麻椒鸡系现场即叫即撕，鸡入面酿满辣椒🌶️花椒等等多种香料，唔怪之得系店外都闻到阵阵香味。鸡肉好juicy好嫩滑，小辣对我嚟讲啱啱好，唔会太辣，但又好够麻香，好惹味😋😋性价比高⭐️
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🍖金牌肥肠 $32
肥肠系另一道招牌菜，食落新鲜完全冇怪味，好明显有用心清洗过👍🏻卤水汁腌到好入味，肥肠咬落好软好有口感，完全唔会韧，旁边仲配左白云豆解腻，所以食完都唔会觉得好油腻。
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🐥柠檬鸡爪 。藤椒凤爪 $52
🍋鸡爪味道酸酸甜甜，好开胃🌶️藤椒凤爪辣度适中，肉质好爽口弹牙，好好味，欣赏佢哋既鸡爪凤爪都已经去晒骨，食落好方便😆
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🥓麻辣牛肉干 $20
老板话系新品🆕仲叫我要配啤酒食🍺食完终于知点解🤣牛肉鲜嫩唔会好干，香辣过瘾，下酒菜一流！
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🥒老醋青瓜海蜇头 $20
海蜇头非常爽口，青瓜清脆，醋同蒜香汁调味得啱啱好，唔会过咸过酸，仲可以带出海蜇鲜味👍🏻又一道好好味既开胃小食😋
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🥗香辣笋尖 $20
老板话佢哋选用既笋同平时出面食开嘅唔同，食落真系香嫩冇渣，同麻辣既酱汁一齐食好滋味😋
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🍲上面咁多款小菜都睇得出店家既用心烹调制作👍🏻👍🏻老板好nice系一间好有人情味既小店❤️下次想试埋麻香鸡同其他凉菜🤩
张贴
