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2024-03-29
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🌟餐厅：L'AMOUR📍地址：太和大埔太和路15号太和中心地下38号舖💰价位：～$200 - $400⏰营业时间：星期一至日12:00 - 23:00📱电话：9888 4532Happy Friday 当然要约埋闺密叹返餐fine dining，好好咁慰劳一下自己，终于都完咗忙碌既一周💁🏻♀️我地拣咗位于大埔既L'amour ，餐厅主打法国菜式，装修华丽浪漫，一于去朝圣下～叹返餐高质fine dinning ❤️❤️———————————————————🔹 巴马火腿、沙律菜、果仁、水牛芝士沙律材料丰富，成个presentation 够哂精致！沙律菜款式众多，新鲜爽脆，上层放上卷成花瓣状既巴马火腿，伴碟仲加入果仁、水牛芝士，成个构思犹如置身园林一样！沙律酱汁用上酸酸甜甜既黑醋，入口清新又健康🎉———————————————————🔹 自家制蟹饼•柠檬忌廉汁鲜味十足嘅菜式！自家制蟹饼用上大量手拆新鲜蟹肉，外层炸至脆卜卜，内馅系一梳梳鲜味爆登既蟹肉，混合椰菜丝，口感宁舍juicy，伴碟仲加入鱼子酱、三文鱼籽及特调柠檬忌廉汁，成个组合够晒奢华，食落层次感十足😬———————————————————
📍地址：太和大埔太和路15号太和中心地下38号舖
💰价位：～$200 - $400
⏰营业时间：星期一至日12:00 - 23:00
📱电话：9888 4532
Happy Friday 当然要约埋闺密叹返餐fine dining，好好咁慰劳一下自己，终于都完咗忙碌既一周💁🏻♀️
我地拣咗位于大埔既L'amour ，餐厅主打法国菜式，装修华丽浪漫，一于去朝圣下～叹返餐高质fine dinning ❤️❤️
———————————————————🔹 巴马火腿、沙律菜、果仁、水牛芝士沙律
材料丰富，成个presentation 够哂精致！
沙律菜款式众多，新鲜爽脆，上层放上卷成花瓣状既巴马火腿，伴碟仲加入果仁、水牛芝士，成个构思犹如置身园林一样！沙律酱汁用上酸酸甜甜既黑醋，入口清新又健康🎉
———————————————————🔹 自家制蟹饼•柠檬忌廉汁
鲜味十足嘅菜式！自家制蟹饼用上大量手拆新鲜蟹肉，外层炸至脆卜卜，内馅系一梳梳鲜味爆登既蟹肉，混合椰菜丝，口感宁舍juicy，伴碟仲加入鱼子酱、三文鱼籽及特调柠檬忌廉汁，成个组合够晒奢华，食落层次感十足😬
———————————————————🔹 焦糖法式炖鹅肝
餐厅主打菜式之一！嫩滑及香气澎湃既鹅肝令人齿颊留香，上层以焦糖火焰，微微既甜度令鹅油味更突出，搭配餐厅自家制以玫瑰花造型既法式脆片一齐食，大满足💘💘
———————————————————🔹 巴马臣芝士黑松露薯条
黑松露控必试！热辣辣香脆既薯条上层晒满大量巴马臣芝士及黑松露调味料，够晒邪恶，再配以黑松露芝士点黎食，啖啖惹味，超正🌟
———————————————————🔹 慢煮西班牙黑毛猪鞍·焦糖苹果
主菜出场！摆盘及卖相够晒华丽！
经慢煮嘅西班牙黑毛猪鞍，质感超松软，入口慢慢渗出油香，口感一流！
下层以南瓜泥伴以焦糖苹果，酸酸酸甜，中和黑毛猪既油脂感，搭配够哂出色！特别推介上层𠮶块炸至香脆既巴马火腿，夹埋软熟既黑毛猪一齐食，两种唔同质感黑豚味爆登，层次感十足❣️
———————————————————🔹 南瓜芝士香菇薏米饭
口感、层次感一流既risotto！香甜滑顺嘅南瓜蓉混合芝士及磨菇煮成既薏米饭，浓稠度十足，口感绵密得黎，薏米饭粒带点嚼劲，食落够晒满足😌
———————————————————🔹 比利时朱古力心太软
自家制嘅甜品定系餐厅招牌菜式！摆盘落足心机，画上一片片花瓣，再加入士多啤梨、蓝莓及芒果等新鲜水果，衬托热辣辣香喷喷嘅流心朱古力心太软，配搭十分出色！
朱古力心太软内馅味道浓郁，朱古力浓度够晒厚身，配搭埋自家制嘅红莓雪芭，识落冰火交融，系一款好出色精致既饭后甜品🔥
———————————————————😋味道：4.5/5
🏢环境：4.5/
💁🏻♀️服务：4.5/5
💵价钱：4.5/5
🤟🏻性价比：4.5/5
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👅整体小总结
呢间隐世法式fine dining餐厅，装潢别具心思，用餐氛围宁静舒适，情调十足！
食物方面，餐厅由获得文华东方酒店pierre主厨助阵，菜式设计，食物取材及摆盘好出色，味道卖相一流，制作认真，喺呢度叹返餐咁有情调嘅法国菜，令人回味无穷🥰🥰
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