大壹燒鵝 (啟田大廈)

营业中

休息中

今天探访住在蓝田汇景花园的亲戚，亲戚介绍我到附近的「大壹烧鹅」吃晚餐。六时未到，门前已经不少人买外卖了，我们幸运地找到座位坐下。一眼看到枱上的餐牌，二话不说便选了个二人套餐：一碟烧味拼盘再自选两个小菜，有饭有汤。“叉烧拼油鸡”，半肥瘦叉烧，厚肉油鸡，不肥腻，果然是烧味专门店出品。“椒盐猪扒”，新鲜酥炸的猪扒，入口甘香，肉质弹牙，口感特别好。“红酒会牛尾”，牛尾炆得很腍，又入味，配上红萝卜、薯仔、洋葱等配菜，连献汁都美味非常。更令人喜出望外的是这里的小菜都是大碟头，份量十分充足，足够四人食用。例汤是足料老火汤，有猪骨、冬瓜、南北杏、龙脷叶等汤料，非常好味。附加饮品每杯$5，我们大家都吃得饱饱，大壹除了烧味外，小菜都一流。