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2017-07-08
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为补祝爸爸节为名，实为大家又聚一聚去寻觅美食，今晚选了老公多次极力推介这家位于港岛东体育馆的餐厅，我们一行12人，家人致电订位时，就被安排了吃已预设好的豪华合家欢全包宴(一至四：$1,680；五至日：$1,880免加一），见到餐单菜式不错，就拍板啦！ 今晚来到，都差不多爆满，已平日来说，生意算是不错！原来这里的大厨是得奖名厨。 我们被安排了坐在窗边的大圆枱，嗱，有真泳池景架！ 旁边还有儿童乐园，适合家中的儿童放一放电。 潮日五小碟拼盘，分别有鸭肾、叉烧、云耳及青瓜，鸭肾口感较硬，叉烧及云耳较普通，青瓜则调味得宜，有淡淡的麻辣味。 海龙皇鲍鱼翅汤，汤的味道清甜，汤料十足，应该无添加师傅，但不要期望是真翅。 川芎元肉杞子桑拿虾，虾够鲜够大只，肉质爽脆，还充满小妹至爱的川芎味，感觉养生！ 虾子鲍片金钱生财，鲍片腍身，很有大酒家的水准。 喜气洋洋新彊火焰羊架，卖相佳，那道火焰实为装饰之用，由于菜来到时火焰很快便熄灭了，来不切拍照，店员很好，帮我们再点一次 。这道羊架，真是很赞！小妹不吃羊的，但这道菜，令小妹吃了两块，一点也不膻，口感腍身，带点孜然味，很不错！ 芝士百花酿蟹盖烩元贝(
今晚来到，都差不多爆满，已平日来说，生意算是不错！原来这里的大厨是得奖名厨。
我们被安排了坐在窗边的大圆枱，嗱，有真泳池景架！
旁边还有儿童乐园，适合家中的儿童放一放电。
潮日五小碟拼盘，分别有鸭肾、叉烧、云耳及青瓜，鸭肾口感较硬，叉烧及云耳较普通，青瓜则调味得宜，有淡淡的麻辣味。
海龙皇鲍鱼翅汤，汤的味道清甜，汤料十足，应该无添加师傅，但不要期望是真翅。
川芎元肉杞子桑拿虾，虾够鲜够大只，肉质爽脆，还充满小妹至爱的川芎味，感觉养生！
虾子鲍片金钱生财，鲍片腍身，很有大酒家的水准。
喜气洋洋新彊火焰羊架，卖相佳，那道火焰实为装饰之用，由于菜来到时火焰很快便熄灭了，来不切拍照，店员很好，帮我们再点一次 。这道羊架，真是很赞！小妹不吃羊的，但这道菜，令小妹吃了两块，一点也不膻，口感腍身，带点孜然味，很不错！
芝士百花酿蟹盖烩元贝(伊面底)，啖啖蟹肉，芝士跟忌廉汁调味得而，元贝鲜味，又一道好菜！
霸皇鸡，鸡肉嫩滑鲜味，不负众望。
酱爆松茸野什菌扒碧绿，西兰花及松茸菌新鲜，炒得熟度刚好，清新好味！
清蒸鸿运大海斑，肉质鲜美，算是不错～
香江黄金裹蒸粽，以裹蒸粽的材料煎香，加上木鱼，很特别的吃法。
玉面飞龙黄金甲，以脆脆炒面，淋上什菜芡汁，做到这道菜的水准！
南瓜椰汁珍珠炖官燕，味道甜度适中，奶味较重，不错，但对燕窝不要有过高期望。
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