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2018-08-16
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早想光顾这间被米芝莲饮食指南推介的小店，这一夜，趁著旧同学聚会，一于试试。相信是因为生意愈来愈好的缘故吧，这小店现已扩充营业，把比邻的舖位也拿过来，变成左右两间地方较大的舖头。不过早于一星期前已致电订座的我，仍然被安排坐在旧舖靠近门口的六人桌子，通道既窄，店子的人手又不够，无论环境与招呼都不是太理想。幸好，好味的食物很大程度上可以弥补到这两方面的缺陷，来此吃饭，总算不枉。六个人一人点一道菜，有肉、有菜，有海鲜，够吃了。「花甲蒸水蛋」（时价）最出色，蛋滑而香，渗透著花甲的甜味，与滑得溜口，一级棒的蒸蛋相比，花甲也不禁由主角降格为配角。「海中虾煎米粉底」（时价）当然没有上汤龙虾煎米粉底那么吸引，不过价格方面也便宜得多，海中虾足有六只，正好一人一只，配以香脆的煎米粉，让人吃得齿颊留香。「豉汁蒸大鳝」（$250/半条）份量不少，浓味，惹味，好味的大鳝，不吃饭的话可能会咸了点，佐以白饭，美味度立刻极速提升，教人欲罢不能。「姜葱桶蚝煲」热腾腾的上桌，香气撩人，蚝好吃，葱也好吃。半只「新鲜盐焗鸡」（$198）最不抵吃，虽说这鸡肉嫩皮滑，味道不差，但半只鸡看来只像例牌，每人吃到的实不太多，早知这鸡那么
相信是因为生意愈来愈好的缘故吧，这小店现已扩充营业，把比邻的舖位也拿过来，变成左右两间地方较大的舖头。不过早于一星期前已致电订座的我，仍然被安排坐在旧舖靠近门口的六人桌子，通道既窄，店子的人手又不够，无论环境与招呼都不是太理想。幸好，好味的食物很大程度上可以弥补到这两方面的缺陷，来此吃饭，总算不枉。
六个人一人点一道菜，有肉、有菜，有海鲜，够吃了。「花甲蒸水蛋」（时价）最出色，蛋滑而香，渗透著花甲的甜味，与滑得溜口，一级棒的蒸蛋相比，花甲也不禁由主角降格为配角。
「海中虾煎米粉底」（时价）当然没有上汤龙虾煎米粉底那么吸引，不过价格方面也便宜得多，海中虾足有六只，正好一人一只，配以香脆的煎米粉，让人吃得齿颊留香。
「豉汁蒸大鳝」（$250/半条）份量不少，浓味，惹味，好味的大鳝，不吃饭的话可能会咸了点，佐以白饭，美味度立刻极速提升，教人欲罢不能。
「姜葱桶蚝煲」热腾腾的上桌，香气撩人，蚝好吃，葱也好吃。
半只「新鲜盐焗鸡」（$198）最不抵吃，虽说这鸡肉嫩皮滑，味道不差，但半只鸡看来只像例牌，每人吃到的实不太多，早知这鸡那么细小，就叫一只好了。
总要吃点菜吧，「金银蛋浸菜苗」（$75）看来清淡但又不太清淡，泡在上汤中的菜苗固然够味，金银蛋就让味道更见丰富。
埋单计数，每人大约二百五十元左右，以一间米芝莲推介食店来说，价钱绝对合理，即使环境一般，坐得不太舒适，店内侍应人手不足，下单较为缓慢，但各款菜式都在水准之上，蒸蛋与蒸鳝尤其出色，也收货了吧！
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