上海真真豆漿大王

营业中

休息中

最近天水围新北江有间新开的上海栥饭豆浆店，上一次喺新蒲岗一间上海粢饭店食, 因为太耐无食，又唔想煮饭洗碗，所以就试试。来到上海店当然要试栥饭豆浆，栥饭份量十分多，分开两半后的粢饭可以清楚见到配料十分饱满。油炸鬼脆卜卜，最重要系糯米粒烟韧有咬口。豆浆就比较特别，唔系超级市场出售的糖水豆浆，豆味浓，口感较厚，比较像老式上海店豆浆。酸辣汤酸辣用料充足，每一匙都有汤料，酸酸甜甜好适合夏天饮。令我最惊喜的是炸云吞，云吞皮炸得脆，就算上枱后放了一阵皮还食到「索索声」，馅料鲜味多汁，因为这个云吞我还点多一碗个云吞配上海熏鱼粉丝汤。我见到店内好多食客都有点上海排骨，那我点一份试试，排骨腌得够入味，炸得香口。五香牛肉可能因为上碟时冇酱汁，五香味比较淡，个人认为有点硬。以后食栥饭唔一定去新蒲岗或者铜锣湾。