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2022-10-01
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《不负责任食评—炊豕店》评分：🌕🌕🌕🌕总评：一间几乎系专食猪扒嘅小店座位比较逼，食饭时间基本上坐满晒人价格正常，分量比想像中惊人呢度嘅餐牌配搭主要都系炸猪扒搭配唔同嘅酱汁/主食🐽亦都有啲卤水、小食（无叫到）一上碟比佢块猪扒吓亲 成个碗咁大先讲讲佢块猪扒炸得非常脆但表皮嘅粉浆偏厚冇天妇罗炸浆咁薄，亦冇吉列猪扒𠮶种松脆咬落去会似系比较硬身𠮶种脆口不过猪扒内部好厚肉、好juicy😋所以口感都唔会干柴，食落又唔会太咸个人都几中意佢个猪排🤭叫咗卤肉饭同埋葱油拌面做主食肉汁都系用切细粒嘅五花肉煮出嚟，冇乜特别冇乜记忆点🥱反而葱油拌面就想讲一讲因为佢间舖头系出名葱油猪扒饭（系有啲鲜葱油摆上猪扒）餐牌上面就有一栏系写葱油拌面 另一栏就系葱油猪扒饭转面咁我本身以为两样系同一样嘢嚟嘅😂点知原来葱油拌面系指干葱+豉油+面，猪扒上面就唔会鲜葱油但系葱油猪扒饭转面，就系啲面会预先有调味，再加一pat鲜葱油喺猪扒上面都几confusing😵💫😵💫😵💫好彩最后店员都俾咗啲鲜葱油我哋试个人觉得葱油拌面真系完全冇特别本身啲酱汁唔够咸，干葱油亦都唔系特别香另外个粗面底亦都唔系见到网上食评咁好食，好普通🥱下次应该会试
评分：🌕🌕🌕🌕
总评：一间几乎系专食猪扒嘅小店
座位比较逼，食饭时间基本上坐满晒人
价格正常，分量比想像中惊人
呢度嘅餐牌配搭主要都系炸猪扒搭配唔同嘅酱汁/主食🐽
亦都有啲卤水、小食（无叫到）
一上碟比佢块猪扒吓亲 成个碗咁大
先讲讲佢块猪扒
炸得非常脆但表皮嘅粉浆偏厚
冇天妇罗炸浆咁薄，亦冇吉列猪扒𠮶种松脆
咬落去会似系比较硬身𠮶种脆口
不过猪扒内部好厚肉、好juicy😋
所以口感都唔会干柴，食落又唔会太咸
个人都几中意佢个猪排🤭
叫咗卤肉饭同埋葱油拌面做主食
肉汁都系用切细粒嘅五花肉煮出嚟，冇乜特别冇乜记忆点🥱
反而葱油拌面就想讲一讲
因为佢间舖头系出名葱油猪扒饭（系有啲鲜葱油摆上猪扒）
餐牌上面就有一栏系写葱油拌面 另一栏就系葱油猪扒饭转面
咁我本身以为两样系同一样嘢嚟嘅😂
点知原来葱油拌面系指干葱+豉油+面，猪扒上面就唔会鲜葱油
但系葱油猪扒饭转面，就系啲面会预先有调味，再加一pat鲜葱油喺猪扒上面
都几confusing😵💫😵💫😵💫
好彩最后店员都俾咗啲鲜葱油我哋试
个人觉得葱油拌面真系完全冇特别
本身啲酱汁唔够咸，干葱油亦都唔系特别香
另外个粗面底亦都唔系见到网上食评咁好食，好普通🥱
下次应该会试佢其他面底
（可能系因为我个人对粗面嘅要求比较高，只中意食潮州面档好爽弹个啲）
鲜葱油好食，但未去到好特别
整体价钱唔算贵，服务都OK，味道正常✅
成餐饭我谂最惊艳都系𠮶块炸猪扒
做做吓嘢落嚟食个lunch都几满足😆
佢嘅主食份量唔算好多但系如果佢真系多起上嚟会饱死所以我觉得合理
另外就系块猪扒食完真系好腻，收工个肚都仲系饱饱滞滞🤰🏻
会翻兜不过唔会经常食
张贴
