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2016-08-30
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我同太太都很喜欢钻石山的荷李活广场。因为，这商场很容易就会有长达三小时的泊车优惠，所以，每一次想出街，又想不到去边时，荷李活广场是一个很不错的选择。在商场食买玩三个小时，我们一家人总会编排一个饮食的项目，可是，此商场内，有提供素食的食肆不多，而当我们发现《夏面馆》有不少的素食选择时，这地方自自然然地成为我同太太每次来都食的食店。而这是我们最近两次来的简单评语。 《夏面馆》，是一间上海面店，所以他们用上了古江南式的风格来装修。不过，始终是一间食面为主的食店，而且是一间客似云来的连锁店，所以，不会期望这店会几舒适，会坐得几舒服。毕竟，这儿的格局，基本上就是吃饱就最好早点走，出返去行街好过的样子。 我要了一碗酸辣汤面，因为可以满足我两个需要，有汤又有面。面，是阳春面，放在面汤中，又爽又滑的，而且份量好大，我本打算连面连汤食晒的，但单是面的份量，已经食到我全饱。再者，汤底是一个正宗足料的酸辣汤，酸度同辣劲都合我口胃，感觉非常美满，而且非常之饱。 素食的面，有这一个麻酱拌面。因为是拌面，没有汤，可以让我清清楚楚地看出《夏面馆》的大大碗面，其份量有几足，一目了然。当然，这麻酱拌面有麻酱同花生酱的配
在商场食买玩三个小时，我们一家人总会编排一个饮食的项目，可是，此商场内，有提供素食的食肆不多，而当我们发现《夏面馆》有不少的素食选择时，这地方自自然然地成为我同太太每次来都食的食店。而这是我们最近两次来的简单评语。
《夏面馆》，是一间上海面店，所以他们用上了古江南式的风格来装修。不过，始终是一间食面为主的食店，而且是一间客似云来的连锁店，所以，不会期望这店会几舒适，会坐得几舒服。毕竟，这儿的格局，基本上就是吃饱就最好早点走，出返去行街好过的样子。
我要了一碗酸辣汤面，因为可以满足我两个需要，有汤又有面。面，是阳春面，放在面汤中，又爽又滑的，而且份量好大，我本打算连面连汤食晒的，但单是面的份量，已经食到我全饱。再者，汤底是一个正宗足料的酸辣汤，酸度同辣劲都合我口胃，感觉非常美满，而且非常之饱。
素食的面，有这一个麻酱拌面。因为是拌面，没有汤，可以让我清清楚楚地看出《夏面馆》的大大碗面，其份量有几足，一目了然。当然，这麻酱拌面有麻酱同花生酱的配合，十分之香口，当然，因为面的份量，而令到食用此物的太太，好饱。
第二次来，太太选的是上海阳春面，也就是上海人所称的素面。汤底味道不错，面条同样地又爽又滑，非常之好。
这一次，我不吃汤面，我来了一个香港人至爱的上海粗炒。这一个粗炒，很开心地见到碟底没有一大 "pat" 油，而且肉丝同面都酱味浓郁，面更加是爽口弹牙。这一个上海粗炒，我会俾高分。
上次来，吃的是下午茶，这一次来，吃的是午餐，所以我们的食力都有少少升呢。我为太太点了一份烤麸。这烤麸的内心，是完全的爆汁，入口很浓，带甜味，不错。
这儿有一笼四件的小笼包，咁，我就唔客气了。这一个是爆汤汁版的小笼包，肉味鲜甜，汤汁鲜甜。皮的韧度够，肉的味道鲜香，我吃的第一口，已经有满足的情绪出现了。
午市同下午茶的套餐都包饮品，而我们就取比较健康的豆浆。这儿的豆浆，够豆味，也够滑。虽然不比那些豆腐专门店的出品来得浓香，但可算是不错。只是对我们来说，甜了少少。
食物有水准，出餐也算是够快。《夏面馆》，虽是连锁店，但的确是一间很不错的上海面店。
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