俊軒越南餐廳

营业中

休息中

今天我来到湾仔开会，特地选择了一家新开张不到一个月的俊轩越南餐厅，期待能品尝到地道的越南美食。我点了火车头、香茅鸡翼和香茅青柠梳打。首先，火车头的份量相当可观，让我惊喜不已。底粉丰富，吸附了汤底的鲜味，让每一口都充满了香气。牛筋软滑，入口即化，口感极佳；而牛腩则煮得十分软嫩，令人忍不住一口接一口，生牛肉没有筋，牛丸的口感爽滑，汤底的调味恰到好处，并不过咸，让人能够品味到食材本身的鲜甜，实在非常可口。接下来的香茅鸡翼则是这顿午餐的另一亮点。鸡翼表面烤得金黄酥脆，散发著诱人的香气，让人食欲大开。每一口都充满了香茅的风味，肉质鲜嫩，令人回味无穷。最后，搭配的香茅青柠梳打则为这顿饭增添了一丝清新的感觉，酸甜适中，十分解腻。整体来说，这是一顿既美味又令人满足的午餐，让我对俊轩越南餐厅留下了深刻的印象。