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2010-08-09
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六点几来这里,因为不太饿,两人点了一客拉面和小食。猪软骨拉面:大大碗,拉面像上海面,烟烟韧韧。猪软骨大大件,都有四五件,煮得够淋。另外有些几件萝卜和薯仔。汤底清淡,像家里煮的,几有屋企feel。麻辣鸭肾:同样大大碟,鸭肾切成一片片,每片厚薄适中,咬落爽口。碟里伴有大量青瓜丝和萝卜丝,配上鸭肾吃,很清新。做得很好的是麻辣酱汁与鸭肾分开上,辣度可自由调节,不怕过辣。麻辣酱汁都几辣,点少少已经很够,看到里面有些洋葱粒。值得一提的是,店里有一个座位天花板滴水,我们一去到就坐了这个位,之后发现滴水就坐去另一张台,其后有两位客人都遇到同样情况。店主不会不知道那个位滴水吧!还让客人坐,实在不应该!理应提醒客人,这方面做得不好。
猪软骨拉面:大大碗,拉面像上海面,烟烟韧韧。猪软骨大大件,都有四五件,煮得够淋。另外有些几件萝卜和薯仔。汤底清淡,像家里煮的,几有屋企feel。
麻辣鸭肾:同样大大碟,鸭肾切成一片片,每片厚薄适中,咬落爽口。碟里伴有大量青瓜丝和萝卜丝,配上鸭肾吃,很清新。做得很好的是麻辣酱汁与鸭肾分开上,辣度可自由调节,不怕过辣。麻辣酱汁都几辣,点少少已经很够,看到里面有些洋葱粒。
值得一提的是,店里有一个座位天花板滴水,我们一去到就坐了这个位,之后发现滴水就坐去另一张台,其后有两位客人都遇到同样情况。店主不会不知道那个位滴水吧!还让客人坐,实在不应该!理应提醒客人,这方面做得不好。
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