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2022-02-07
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位于北角的连锁新开的面店,港岛有几家分店,每间店的装潢都是一致的白色主色调,餐牌供应一样的菜式,有汤米线、拌米线/饭、葱油饼及小食。若果不够吃的话,每份都可以免费添加额外的白饭或米线。小食:麻辣猪耳朵麻辣猪耳爽脆口,蘸上麻辣酱油,味道吸引。葱油饼:滕椒鸡粒葱油饼口感跟味道是手抓饼,没有葱花的香味,不会油腻,鸡粒是分开上。不过饼底较细块,而鸡粒微辣惹味。汤米线:酸菜排骨汤米线酸菜量多,酸味很突出,反而不太辣。排骨多肉,炆得非常软腍,份量蛮大碗。拌米线:滕椒鸡粒拌米线拌米线比汤米线更吸引,尤其是那拌面的酱汁,惟面条煮得有点腍,欠了烟韧的口感。米线配上滕椒鸡粒、葱花、芫茜、炸黄豆。整体很惹味。
麻辣猪耳爽脆口,蘸上麻辣酱油,味道吸引。 葱油饼:滕椒鸡粒葱油饼
口感跟味道是手抓饼,没有葱花的香味,不会油腻,鸡粒是分开上。 不过饼底较细块,而鸡粒微辣惹味。 汤米线:酸菜排骨汤米线
酸菜量多,酸味很突出,反而不太辣。 排骨多肉,炆得非常软腍, 份量蛮大碗。 拌米线:滕椒鸡粒拌米线
拌米线比汤米线更吸引,尤其是那拌面的酱汁,惟面条煮得有点腍,欠了烟韧的口感。 米线配上滕椒鸡粒、葱花、芫茜、炸黄豆。整体很惹味。
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