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2024-05-17
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放假晚餐时间嚟登龙街揾食见到呢间面店主打手工面又几多人就入嚟试吓😃2个人叫咗一碗手撕鸡凉面，一碗粟米猪肉饺子手工面，2个餐饮✨️手撕鸡凉面(麻辣小辣) 4🧡/5拣咗宽面，落单嘅时候店员都有提醒面质会比较硬，的确冇讲错！系偏硬身，我觉得可以煮耐多少少咁多就perfect不过感小姐平时食拉面都会食硬面，所以对于我嚟讲衣家都系我可以接受嘅range，几弹牙😋一开始上菜嘅时候仲谂紧点解变咗麻酱手撕鸡捞面，原来啲麻辣汁喺中间啲汁够多又够麻，亦都好挂面，食落其实好似麻辣口水汁，够惹味 👍🏻 同埋都几大碟，特别系宽面多淀粉质，食哂会有啲heavy而相对卖相系咁大碟嚟讲，手撕鸡比例唔算多，亦唔系好滑𠮶只，但食落都正正常常✨️粟米猪肉饺子手工面(胡麻) 4🧡/5都系拣咗宽面，俾汤浸过，个宽面即刻淋返啲，口感同凉面完全唔同，冇咗弹牙嘅感觉个汤冇得拣辣度，味道似三哥煳辣10小，椒麻味重，几好饮，唔会觉得口干仲有啲菇同芽菜做配料，几夹个汤另外我觉得个饺子几鲜味！系有惊喜嘅💡不过惊叹紧嘅时候发现饺子入面嘅肉系少少粉红色嘅，即刻吓咗吓，惊会唔会未熟不过研究咗阵，我又觉得佢入面系够热嘅，最后都有食哂(而隔咗几日到而家都
见到呢间面店主打手工面又几多人
就入嚟试吓😃
2个人叫咗一碗手撕鸡凉面，一碗粟米猪肉饺子手工面，2个餐饮
✨️手撕鸡凉面(麻辣小辣) 4🧡/5
手撕鸡凉面
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拣咗宽面，落单嘅时候店员都有提醒面质会比较硬，的确冇讲错！
系偏硬身，我觉得可以煮耐多少少咁多就perfect
不过感小姐平时食拉面都会食硬面，所以对于我嚟讲衣家都系我可以接受嘅range，几弹牙😋
一开始上菜嘅时候仲谂紧点解变咗麻酱手撕鸡捞面，原来啲麻辣汁喺中间
啲汁够多又够麻，亦都好挂面，食落其实好似麻辣口水汁，够惹味 👍🏻
同埋都几大碟，特别系宽面多淀粉质，食哂会有啲heavy
而相对卖相系咁大碟嚟讲，手撕鸡比例唔算多，亦唔系好滑𠮶只，但食落都正正常常
✨️粟米猪肉饺子手工面(胡麻) 4🧡/5
粟米猪肉饺子手工面
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都系拣咗宽面，俾汤浸过，个宽面即刻淋返啲，口感同凉面完全唔同，冇咗弹牙嘅感觉
个汤冇得拣辣度，味道似三哥煳辣10小，椒麻味重，几好饮，唔会觉得口干
仲有啲菇同芽菜做配料，几夹个汤
另外我觉得个饺子几鲜味！系有惊喜嘅💡
不过惊叹紧嘅时候发现饺子入面嘅肉系少少粉红色嘅，即刻吓咗吓，惊会唔会未熟
不过研究咗阵，我又觉得佢入面系够热嘅，最后都有食哂(而隔咗几日到而家都冇肚痛嘅🤣)
我估就好似有时明明煲汤嘅猪肉煲咗好耐都仲会有少少粉红色咁啩?
总结：4🧡/5
感小姐觉得呢间面店几啱胃口
可能因为系随心发现嘅餐厅，更加带到惊喜嘅感觉俾我🌟
另外其实本身汤面想加个蜂巢豆腐，但见到要加17蚊，有啲贵就冇加到💰
不过综合嚟讲佢嘅面份量都好够又唔贵，如果喜欢食浓味嘢，又追求手工面嘅质地，呢间可以一试！
同埋我提议细食嘅朋友可以叫一个凉面再加啲其他食物，可以试到唔同嘢😄
张贴
