高橋沾麵製作所 (已結業)

夏天时我特别喜爱吃沾面，因为沾面比汤面干身清爽，油腻感比较少。今天沾瘾发作，就来到位于奥海城大食代这家沾面店来朝圣😇虽然它为于foodcourt里面，但是感觉又高级又干净，有一刻还感觉像置身在东京某商场🗼我点的是「豚肉鱼介沾面」，朋友则点了一份「极上3L广岛蚝赤海老拉面」。上菜时我们一起哗了一声，但是原因各有不同😆我惊呼的原因是因为石㶽里的沾面汁还是处于沸腾的状态，又香又澎湃😆我朋友就是给那两只手掌一般大的炸蚝吓到，真的是分量十足！沾面的面身我个人非常满意，因为够粗身又够嚼劲👍🏼沾面汁鱼介味非常浓厚，里面也找到很多豚肉角煑，非常正宗！朋友的拉面试用上幼面，整个大碗铺满了烧叉烧。肉香十足，加上大虾汤的鲜味，口感非常丰富👍🏼巨型炸蚝亦非常有水准，大大的日本蚝很Juicy，吃完很有饱足感！总括而言，这里CP值高又够日本风味🇯🇵下次必定再来，再试其他款式。