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2010-04-18
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我第一次写食评本来都无咁既mood 去写, 但呢间餐厅就真系完全失望首先讲时,我系第一次帮衬呢间野餐汤 :南瓜汤 - 味度好假, 食得出完全系无将南瓜煮熟后才去打汁, 而奶油份量太多, 饮时仍然有南瓜粒及小量生水味杂菜汤 - 标准到无得再标准, 同MK一般茶餐厅既可以话无分别以我饮过比较好既茶餐厅出品黎讲(美而廉)呢间个戏汤只可以话免强合格餐包 :话明系意大利餐厅, 唔明点解D餐包唔系有小量粗麦既那只连最基本既小猪仔包, 都完全无小小硬既感觉完全无麦味黑醋同Oliver oil 就更加唔好讲未见过有餐厅会Mix. 埋一盘上比你 (无独立分开上)系唔系小气成咁前菜 :柚子三文鱼杂菜沙律一上菜就发现有问题就系...................点解完全唔见Oliver Bean, 算.........可能贵, 反正连oil 都无得另上同埋............点解唔见有黑醋既我就未食过会有人用白醋黎配沙律, 呢间系第一间, 完全O 晒嘴同埋都系有那个生水既问题D 菜食得出无用熟水或过虑过既水黎最后冲洗食意大利菜我觉得最容易食得出师傅有无料及心机既菜式就系 "绘饭"因为需要由生米慢慢煮仲
本来都无咁既mood 去写, 但呢间餐厅就真系完全失望
首先讲时,我系第一次帮衬呢间野
餐汤 :
南瓜汤 - 味度好假, 食得出完全系无将南瓜煮熟后才去打汁, 而奶油份量太多, 饮时仍然有南瓜粒及小量生水味
杂菜汤 - 标准到无得再标准, 同MK一般茶餐厅既可以话无分别
以我饮过比较好既茶餐厅出品黎讲(美而廉)
呢间个戏汤只可以话免强合格
餐包 :
话明系意大利餐厅, 唔明点解D餐包唔系有小量粗麦既那只
连最基本既小猪仔包, 都完全无小小硬既感觉
完全无麦味
黑醋同Oliver oil 就更加唔好讲
未见过有餐厅会Mix. 埋一盘上比你 (无独立分开上)
系唔系小气成咁
前菜 :
柚子三文鱼杂菜沙律
一上菜就发现有问题
就系...................点解完全唔见Oliver Bean, 算.........可能贵, 反正连oil 都无得另上
同埋............点解唔见有黑醋既
我就未食过会有人用白醋黎配沙律, 呢间系第一间, 完全O 晒嘴
同埋都系有那个生水既问题
D 菜食得出无用熟水或过虑过既水黎最后冲洗
食意大利菜
我觉得最容易食得出师傅有无料及心机既菜式就系 "绘饭"
因为需要由生米慢慢煮
仲要睇住黎慢慢分段落汤黎煮
最后
我地2个人就点左
1. 海鲜绘饭
2. 淡Curry 鸡绘饭
点呢2个茶时都已经预左要半个钟先有 (因为确实系好考功夫及时间)
点知....................15min. 唔使就上台
一上台, 个卖相好唔掂
求其在上面落几野Basil 就算
简约到呢................就咁一旧饭, 圆形上, 无装饰, 意大利茶讲求既基本野都做唔好
味道
海鲜绘饭 - 一食落去, 好甜, 好重青口味, 除此之外, 完全食唔到Tamato 既味, 无Onion味, 完全唔得
最大件事系最基本既意大利绘饭所要求既米得7成熟都做唔到
D饭好明显系在电饭煲煮, 跟住同汤去浸及煮出黎
好明显Kitchen 根本就无Heart 及未满师
意大利菜既精绪都未学识就出黎
淡Curry 鸡绘饭
剩系有Curry + 甜味 + 好重椰奶
最后呢2个绘饭食左一半已经再顶唔顺, 放弃
由于那2个绘饭实在太差
个味度完全影响晒个口味觉
所以就点左
热Coffee
一上台...............奶同糖呢?
下..........原来同你Mix. 埋
家阵我唔系order Cupertino 㖞.................算
一闻...........点解无Coffee 香既?
一饮...............唔热, 大佬呀, 意大利Coffee用黑白奶? (我系饮得出黑白,三花同其他奶)
饮左2淡........顶唔顺
唔该埋单走人
最后埋单 HKD238
绝对失望
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