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大失所望
2017-11-17 974 浏览
一个月前预约，满心期待台湾过江龙胡同烧肉，可跟健谈的台湾帅哥边吃美味的烤肉边聊天，才不知只有失望而回；首先卖点是台式服务水平，有专人负责烤肉，不用顾客动手, sorry他们放下碟牛舌就不知影踪，炉是我开的，肉是朋友下网的，做到一半，送餐的小哥(香港男生)过来夺回牛舌，才帮我们烤，可惜味道只是一般水准，之后轮流有3，4位侍应生为我们烤肉，并不是专注，不是专人，也不专心，就是送上食物时帮我们烤，烤好就离去，他/她们亦没有主动跟我们聊天，可能其中有2位是香港人，但台湾来的也不见得健谈；食物方便，以那样的收费，根本不值得，每碟只有6-8片，我们7人分享，每人一片，虾亦不大鲜味，我们在推介餐单中点了4款食物，只有牛小肩排可口，和非常香口美味的墨鱼肠要赞，其他的真心只是一般水平；我的吃货友人一再检视餐牌，没有其他想吃的，但我们7人没有一个有饱的感觉，另外点了的饭团迟迟未见，询问了就说现在正在煮制，但数分钟过去也不见，唯有结帐去下个地方再吃，签帐时台湾头巾哥过来小声跟签帐的朋友说，那份饭团已经准备好了，问我们可以打包取走吗？友人当然不好意思啦，但细问他如果我们不拿，他们会怎样处理那份饭团，头巾哥坦白
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一个月前预约，满心期待台湾过江龙胡同烧肉，可跟健谈的台湾帅哥边吃美味的烤肉边聊天，才不知只有失望而回；首先卖点是台式服务水平，有专人负责烤肉，不用顾客动手, sorry他们放下碟牛舌就不知影踪，炉是我开的，肉是朋友下网的，做到一半，送餐的小哥(香港男生)过来夺回牛舌，才帮我们烤，可惜味道只是一般水准，之后轮流有3，4位侍应生为我们烤肉，并不是专注，不是专人，也不专心，就是送上食物时帮我们烤，烤好就离去，他/她们亦没有主动跟我们聊天，可能其中有2位是香港人，但台湾来的也不见得健谈；食物方便，以那样的收费，根本不值得，每碟只有6-8片，我们7人分享，每人一片，虾亦不大鲜味，我们在推介餐单中点了4款食物，只有牛小肩排可口，和非常香口美味的墨鱼肠要赞，其他的真心只是一般水平；我的吃货友人一再检视餐牌，没有其他想吃的，但我们7人没有一个有饱的感觉，另外点了的饭团迟迟未见，询问了就说现在正在煮制，但数分钟过去也不见，唯有结帐去下个地方再吃，签帐时台湾头巾哥过来小声跟签帐的朋友说，那份饭团已经准备好了，问我们可以打包取走吗？友人当然不好意思啦，但细问他如果我们不拿，他们会怎样处理那份饭团，头巾哥坦白说应该会丢掉，于是他们慷慨的免费送了那份我冇缘落肚的饭团给我们(友人取回家作明天放假的午餐)，这样找回些小台湾人的人情味。落楼就要马上揾食，转战附近另一试业餐厅，食物用心又高水准，非常值得再去。事到如此，我感到胡同是力不从心，讲真要在香港这片寸金尺土，又追求快快快的冷漠都市，形造台式服务水准的确有难道，但食物为什么不能进些高质素的呢？我相信香港一定可以买到好货色，当然价格一定唔低，钱付了只要值得，香港人仍然爱死的。以我观察店内无论是本港店员或台湾店员大都不会跟客人聊天，坐Bar 枱的有约5枱客人，为他们烤肉的店员只密密烤肉，没有谈笑风生的搭讪。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食