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2018-03-04
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近年台式火锅大行其道，有不少食店以台式火锅作招徕，饕锅物正是其一。餐牌写火锅包含七类食物，汤底，蔬菜，肉类，海鲜，手打丸，小食，饮料及甜品，价钱才$188位，看起来蛮吸引的。宜家晚上食力大不如前，夜晚食得多，胃会不舒服，于是决定中午时份去大吃大喝一餐。不过大家千万不要一开舖就去，刚开门前半小时人手严重不足，只有一位待应，厨房亦未准备好食物。经过三番四次的提醒，等了超过半小时，终于有小吃(鸡翼，卤蛋和豆腐)，味道普通。汤底我们选了姜母鸭，完全失望，理应是暖胃而不油腻的药材汤底，但呷一口，没有丁点姜母及药材的味道，只有三件很老的鸭件。牛肉及黑猪片都太肥，蔬菜篮尚可，但我们明明有三人，只给一篮，叫我们自己另点。海鲜配料原本有包虾，结果上菜时只说没有货，就随便用3只蚬替换，我想要蚝仔多d啰，因为d蚝仔都新鲜好吃。丸类方面，墨汁丸爽口弹牙，芝士豆腐都好味，其他的都系一般货色，未见惊喜。小食我们仲点了担仔面，盐酥鸡和甜不辣。坦白说，我真的从未在香港吃到地道的台湾味，担仔面的面煮太耐没有弹性，肉燥唔够入味，盐酥鸡粉太厚，没有调味，甜不辣炸得太干，变硬身，失去原来甜不辣应有的烟韧的口感，猪手不够腍亦太
餐牌写火锅包含七类食物，汤底，蔬菜，肉类，海鲜，手打丸，小食，饮料及甜品，价钱才$188位，看起来蛮吸引的。
宜家晚上食力大不如前，夜晚食得多，胃会不舒服，于是决定中午时份去大吃大喝一餐。不过大家千万不要一开舖就去，刚开门前半小时人手严重不足，只有一位待应，厨房亦未准备好食物。
经过三番四次的提醒，等了超过半小时，终于有小吃(鸡翼，卤蛋和豆腐)，味道普通。汤底我们选了姜母鸭，完全失望，理应是暖胃而不油腻的药材汤底，但呷一口，没有丁点姜母及药材的味道，只有三件很老的鸭件。牛肉及黑猪片都太肥，蔬菜篮尚可，但我们明明有三人，只给一篮，叫我们自己另点。
海鲜配料原本有包虾，结果上菜时只说没有货，就随便用3只蚬替换，我想要蚝仔多d啰，因为d蚝仔都新鲜好吃。丸类方面，墨汁丸爽口弹牙，芝士豆腐都好味，其他的都系一般货色，未见惊喜。
小食我们仲点了担仔面，盐酥鸡和甜不辣。坦白说，我真的从未在香港吃到地道的台湾味，担仔面的面煮太耐没有弹性，肉燥唔够入味，盐酥鸡粉太厚，没有调味，甜不辣炸得太干，变硬身，失去原来甜不辣应有的烟韧的口感，猪手不够腍亦太细件，只有骨无肉。
饮品乌龙茶加珍珠鲜奶太甜，掩盖了茶味，芋香珍珠所用的是芋精，味道超怪，友人饮了两啖就想呕。甜品芋圆煮到溶咁济，但芋圆都系淡而无味，成碗系超甜汤水，有大量碎冰系底，都依然甜到顶唔顺。其实待应有同我地讲甜品未煮好要等多15分钟，问我地不如食Haagen Dazs, 友人因为很喜欢食芋圆，所以话唔介意等，结果却系惨不忍睹。本人因无耐性，所以食左Haagen Dazs, 好彩逃过一刧。。。
整体食物质素中等，甜品芋圆非常不济，以台式口味来评，此水准是绝对不及格！
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