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2019-04-10
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之前睇到网上的一些评论比较城中几所卖烧鹅的店子的水准，这一间"榕哥"最后的得分甚高，由此驱使爱吃烧鹅的小弟有兴趣去会一会她....心无旁鹜，专道而来的我，点的当然是烧鹅饭一碟....一睇，心想今天走运了，竟然给我遇到了一小只肶位....不过夹起一件看，喵到皮下那层厚厚的肥羔，但肉却又偏少的....一口咬下，皮不脆带韧，之后便是尝到五香粉的味道，很明显是吃著了近骨位的重料腌味了....之后很难得找到了一件有多点肉的，肉不算做特别韧硬但就有点干....基本上小弟求其去一所街坊烧味舖都能吃到如斯水平 (甚至尤有过之)的烧鹅....所谓的"最佳"，定义从何而来 ?
心无旁鹜，专道而来的我，点的当然是烧鹅饭一碟....
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一睇，心想今天走运了，竟然给我遇到了一小只肶位....
不过夹起一件看，喵到皮下那层厚厚的肥羔，但肉却又偏少的....
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一口咬下，皮不脆带韧，之后便是尝到五香粉的味道，很明显是吃著了近骨位的重料腌味了....
之后很难得找到了一件有多点肉的，肉不算做特别韧硬但就有点干....
基本上小弟求其去一所街坊烧味舖都能吃到如斯水平 (甚至尤有过之)的烧鹅....所谓的"最佳"，定义从何而来 ?
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