影片
更多
2019-01-23
446 浏览
位于湾仔不起眼嘅后巷，日式居酒屋小店门面清新，见餐牌几吸引，价钱唔算贵，人又唔多，就入去试下。坐低谂好食咩，等左一阵，至明白系自助点餐，要自己出去俾钱嗌嘢食，指示并唔起眼。鳗鱼饭好快黎到，鳗鱼大大件，几厚身，油脂分布均匀，入口即融，口感弹牙，可惜鱼尾烧到黑晒，而且近尾位较多尖到好似针仔嘅鱼骨；白饭上面铺左适量嘅日本饭素；沙律不过不失。鸡肉鸟冬锅等左半个钟至到，仲要极普通完全冇技巧可言，同自己喺屋企煮嘅水平相若，严重扣分!!!汤底系典型港式伪日本汤，得个咸字，味道肤浅；乌冬表面上系高档扁身手打乌冬，但一咬落去立即现形，淋过超市当当乌冬；配菜煮到淋晒冇晒本身味道；鸡肉白烚；翠玉瓜苦到要吐返出黎!!!跟餐热柚子蜜劲细杯，放左少少柚子蜜糖入杯后就咁加左热水就拎俾个客，搅都懒得搅，又唔提供搅搅棒，杯嘢根本饮唔到味原本高高兴兴支持下小店，食完终于明点解咁少客。收呢个价钱仲要等咁耐又唔好食......唔会再去了
坐低谂好食咩，等左一阵，至明白系自助点餐，要自己出去俾钱嗌嘢食，指示并唔起眼。
鳗鱼饭好快黎到，鳗鱼大大件，几厚身，油脂分布均匀，入口即融，口感弹牙，可惜鱼尾烧到黑晒，而且近尾位较多尖到好似针仔嘅鱼骨；白饭上面铺左适量嘅日本饭素；沙律不过不失。
鸡肉鸟冬锅等左半个钟至到，仲要极普通完全冇技巧可言，同自己喺屋企煮嘅水平相若，严重扣分!!!汤底系典型港式伪日本汤，得个咸字，味道肤浅；乌冬表面上系高档扁身手打乌冬，但一咬落去立即现形，淋过超市当当乌冬；配菜煮到淋晒冇晒本身味道；鸡肉白烚；翠玉瓜苦到要吐返出黎!!!
跟餐热柚子蜜劲细杯，放左少少柚子蜜糖入杯后就咁加左热水就拎俾个客，搅都懒得搅，又唔提供搅搅棒，杯嘢根本饮唔到味
原本高高兴兴支持下小店，食完终于明点解咁少客。收呢个价钱仲要等咁耐又唔好食......唔会再去了
张贴
