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2023-05-30
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大尾笃隐世私房菜去完农庄 本来以为大尾笃只有烧烤场,但在uncle的介绍下,我们十几人去了这一间餐厅。我们只是去吃晚餐,但原来这餐厅也有设备可以预约开私人派对(唱歌🎤)。有机会的话,会想试下去那开派对。因为餐厅内的装修,外面环境都好漂亮。 可惜open rice 只给我上载最多12张照片。大家亲身去体验。由细节可以看到老板们的用心。值得一提的是,他们连洗手间的衞生也做到很好。 因为是预约私房菜,所以菜单已准备好,也很用心的先打印出来。 食物: 私房菜,每次菜色也不一定会一様。可是可以吃得到食材是新鲜的 厨师的创意员工的用心 : 有些酒店也没办法做到的细节,但在这可以看到(例如:酒杯上没有指纹,餐具上没有水痕)令我难忘的是,吃的食物不油腻。 像脆皮炸鸡,是炸的,皮脆肉嫩,但一点都不油腻。 榄菜西澳龙虾,也很特别,出奇地味道蛮夹。也吃到龙虾的鲜味。 还有,通常吃到最后已经很饱,炒饭/伊面 也会吃剩的。可是他们的伊面也是好好味。松露味香 但不会过分油腻,所以也完美地被我们清盘了。 差点忘了,前菜(圣子皇,莴笋)清爽开胃~ 当然也有需要进步的空间牛柳 和鱼伴碟的食材,味道对我来讲比较重。可是如
去完农庄 本来以为大尾笃只有烧烤场,但在uncle的介绍下,我们十几人去了这一间餐厅。
我们只是去吃晚餐,但原来这餐厅也有设备可以预约开私人派对(唱歌🎤)。有机会的话,会想试下去那开派对。因为餐厅内的装修,外面环境都好漂亮。 可惜open rice 只给我上载最多12张照片。大家亲身去体验。
由细节可以看到老板们的用心。值得一提的是,他们连洗手间的衞生也做到很好。
因为是预约私房菜,所以菜单已准备好,也很用心的先打印出来。
食物:
私房菜,每次菜色也不一定会一様。
可是可以吃得到食材是新鲜的
厨师的创意
员工的用心 : 有些酒店也没办法做到的细节,但在这可以看到(例如:酒杯上没有指纹,餐具上没有水痕)
令我难忘的是,吃的食物不油腻。 像脆皮炸鸡,是炸的,皮脆肉嫩,但一点都不油腻。 榄菜西澳龙虾,也很特别,出奇地味道蛮夹。也吃到龙虾的鲜味。 还有,通常吃到最后已经很饱,炒饭/伊面 也会吃剩的。可是他们的伊面也是好好味。松露味香 但不会过分油腻,所以也完美地被我们清盘了。
差点忘了,前菜(圣子皇,莴笋)清爽开胃~
当然也有需要进步的空间
牛柳 和鱼伴碟的食材,味道对我来讲比较重。可是如果大家伴酒吃或许也是可以接受吧⋯
甜品也是有需要进步的地方 ,我们吃的是crème brûlée.
Overall, 是一个有惊喜的一间私房菜,最好是先预约。 外面也有车位,给开车去的人,很贴心方便。
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