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2011-09-02
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星期六早早起床，慕名去大帽山喝中茶。起初还担心车程很远，但原来也蛮方便的。在荃湾街市附近乘绿色 80 号小巴，川龙村下车，步行五分钟就到了。这里的空气格外清新，格局有点像古装片的「茶寮」。端记有两层的，虽然没有冷气，但凉风吹入来也很舒服。我们要亲自动手拿茶叶冲茶，拿茶杯碗筷子，拿点心，完全没有人招呼一样。不过我们山长水远到来，就是要试试这种特色（！）鱼肉豆腐：在市区酒楼不会有的特式点心，有点吃不惯太啖的味道。烧卖：平常吃的烧卖都是肥猪肉，这一家的比较瘦，所以带点硬身。虾饺：推介，好大只新鲜虾仔。古法马拉糕：平时吃开甜甜软软的马拉糕。这一家的蛋香较重，甜味轻，不够软熟。布拉牛肉肠粉：这个好神秘的，是男朋友入厨房问人拿才有。布拉肠粉真是又薄又滑，牛肉也挺新鲜的。皮蛋瘦肉粥：我们吃了两碗，粥底真的做得非常好。山水豆腐花：好滑，重豆味，当作是喝茶后的小甜点。端记的点心，跟我们在市区酒楼的略略不同，也许这就是原始的味道。很想叫一碟西洋菜，闻说是他们自家种的，用山水白灼已经有够好吃了。可惜对两个已经撑到饱饱的人来说，还真的是太太太大碟啦。这儿没有附设点心咭，随便拿随便吃。结帐时店员看一看桌面，就能
鱼肉豆腐：在市区酒楼不会有的特式点心，有点吃不惯太啖的味道。
烧卖：平常吃的烧卖都是肥猪肉，这一家的比较瘦，所以带点硬身。
虾饺：推介，好大只新鲜虾仔。
古法马拉糕：平时吃开甜甜软软的马拉糕。这一家的蛋香较重，甜味轻，不够软熟。
布拉牛肉肠粉：这个好神秘的，是男朋友入厨房问人拿才有。布拉肠粉真是又薄又滑，牛肉也挺新鲜的。
皮蛋瘦肉粥：我们吃了两碗，粥底真的做得非常好。
山水豆腐花：好滑，重豆味，当作是喝茶后的小甜点。端记的点心，跟我们在市区酒楼的略略不同，也许这就是原始的味道。很想叫一碟西洋菜，闻说是他们自家种的，用山水白灼已经有够好吃了。可惜对两个已经撑到饱饱的人来说，还真的是太太太大碟啦。这儿没有附设点心咭，随便拿随便吃。结帐时店员看一看桌面，就能空口给你一个数目，好厉害。
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