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2015-02-23
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每一年的大年初一, 总爱一家人共进午餐, 来个新年茶. 这一年, 虽然小吉出生了, 但是这个传统, 还是继续. CEO选择来这家一星店吃午餐, 起码单计环境, 一定很适合小吉呢.还记得年前曾经跟CEO在富临旧店吃午餐, 水准相当不俗, 这次还是第一次来到新店. 这里的装修不错, 我们的位置靠窗, 自然来得更加开扬. 看看餐牌, 点心选择也不少, 就在当中拣选了我们的心水.萝卜丝酥饼 $60先来的是炸物, 萝卜丝酥饼, 刚刚炸起, 热度对办, 酥皮也几脆身, 但有点油, 而萝卜亦未够香甜, 好像早几天在另一新店吃的更有水准呢.黄金荳沙煎堆 $45新年, 也要吃应节食品, 这客黄金荳沙煎堆就很合适. 是炸得几香脆的, 但是个皮不够烟纫, 也太厚身. 还好入面的荳沙馅料是几香甜的.龙皇海鲜批 $85接下来的, 就是阿一特点精选中的推介, 龙皇海鲜批. 卖相不俗, 批身是几松化的, 个洋葱白汁是几惹味的, 不过入面的海鲜就不太足料, 叫作龙皇海鲜批, 好像有点名不符实呢.蚝皇叉烧包 $45小吉最爱吃包包, 蚝皇叉烧包就是她的心头好, 当然要来一客, 且看一星叉烧包她又喜不喜欢呢? 答案是: 她
还记得年前曾经跟CEO在富临旧店吃午餐, 水准相当不俗, 这次还是第一次来到新店. 这里的装修不错, 我们的位置靠窗, 自然来得更加开扬. 看看餐牌, 点心选择也不少, 就在当中拣选了我们的心水.
萝卜丝酥饼 $60先来的是炸物, 萝卜丝酥饼, 刚刚炸起, 热度对办, 酥皮也几脆身, 但有点油, 而萝卜亦未够香甜, 好像早几天在另一新店吃的更有水准呢.
萝卜丝酥饼
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萝卜丝酥饼
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新年, 也要吃应节食品, 这客黄金荳沙煎堆就很合适. 是炸得几香脆的, 但是个皮不够烟纫, 也太厚身. 还好入面的荳沙馅料是几香甜的.
黄金荳沙煎堆
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黄金荳沙煎堆
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接下来的, 就是阿一特点精选中的推介, 龙皇海鲜批. 卖相不俗, 批身是几松化的, 个洋葱白汁是几惹味的, 不过入面的海鲜就不太足料, 叫作龙皇海鲜批, 好像有点名不符实呢.
龙皇海鲜批
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龙皇海鲜批
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小吉最爱吃包包, 蚝皇叉烧包就是她的心头好, 当然要来一客, 且看一星叉烧包她又喜不喜欢呢? 答案是: 她吃得相当开心, 大口大口的在吃, 而我也跟CEO分吃了一个, 包身是几松软, 不过叉烧的质感有点点实, 稍稍影响了食味.
蚝皇叉烧包
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来到甜饱方面, 合桃茸甜饱是这里的厨师推介, 包身继续是几松软的, 而入面的馅料是合桃茸, 合桃香是几突出, 几甜美的, 但如果怕吃得太甜的话, 这客合桃茸甜饱就未必适合您了.
合桃茸甜饱
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合桃茸甜饱
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CEO最爱吃麻茸饱, 他当然要来一客羊城麻茸饱, 相比起合桃茸甜饱, 这客麻茸饱的甜度会是来得轻宜一点, 不过麻茸是不够香, 好像比起老店时吃到的水准稍为下滑了.
羊城麻茸饱
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羊城麻茸饱
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鲍汁鹅掌是阿一的其中一道招牌菜, 但在餐牌看来看去也没有单点供应, 只有在套餐中才能够享用, 那只好来一客北菇炆鹅掌. 当然, 鹅掌没有了鲍汁的味道, 吸引力实在差不少, 还好的是鹅掌炆得够淋, 配上北菇同吃, 还是不俗的.
北菇炆鹅掌
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单尾来一客生炒糯米饭, 不过好像是蒸而不太像生炒. 糯米饭的质感偏硬, 也不够香口. 看来还是要点选招牌炒饭方为上算.
生炒糯米饭
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