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2016-02-14
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大年初一,黄老太不想下厨,难得一家人高高兴兴外出,那就选一家中菜馆吃个便饭。一直想试试近来驰名的唐宫壹号,便随意打个电话看看初一启市没有,竟然有人接听,而且晚上八时半后也可入座,我们便从合和中心方向冲去了。途中路经利东街,看见大红灯笼高高挂,也就趁机向大家拜个年吧!一直希望朝圣唐宫壹号的鸟巢,原来鸟巢内的都是大枱,我们一家四口自然坐在外面。餐牌上点心的选择并不多,但依稀记得网上有一张疯传的天鹅酥照片,一直很想试试。知客说新年晚市不提供天鹅酥,只有午市饮茶才有。建议我们试试冰烧三层肉(HKD98)作前菜。冰烧三层肉一共十二件,份量也算多。芥末通常是酒家自己调味,但这儿的芥末疑似是来自意大利,吃起来特别滑。再来一张Closeup,,这儿的三层肉并不是真的冰烧,但无论肉质或脆皮都非常松化。再来一只驰名特价乳鸽,一共四支腿,刚刚好一人一只。这道是得奖名菜,乳鸽都是自家农场亲手喂饲,吃起来肉质的确嫩滑,抵食。既然蘑菇包源自于唐宫系列(唐宫小聚),那来到姊妹店也当然要点一点以作比较。外表其实两者不差,不过唐宫壹号的似乎的骰一点。价钱方面,这儿十二元一个,小聚则十六元一个,真的是一分钱一分货。再谈味
冰烧三层肉
$98
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冰烧三层肉
$98
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特价乳鸽
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黑松露磨菇包
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和风豆腐
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鲜果咕噜肉
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清炒豆苗
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看看餐牌,似乎在唐宫壹号饮茶也不错,在十二时半前埋单,大中小点一律以小点计,天鹅酥还是留在午市时再试吧。
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