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2013-12-02
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约左朋友去九龙塘睇8点戏见有时间就唔想同人迫拣左去黄大仙食饭之前睇杂志见到介绍呢间顺徳菜当中介绍嘅蒸猪肉看上去好好吃我和友人都是住新界的要看地图才找到路以为找到大成街市就安全原来街市有几个入口人流旺,每层都好大十分钟也找不到上二楼熟食市场的电梯最后问问街坊就找到了6点多到场整个二楼只有三两台还以为中伏见到第二间铺,粉红色胶枱布的就是天祥坐下就跟伯伯说:我们想点蒸猪肉呀伯伯走进厨房回来说:卖完了本来我打算打电话去留蒸猪肉的可是这一早电话没人接伯伯说:吃扣肉吧。也好好吃的看看图片,好像不错,就点了友人睇左餐牌一秒就决定了芥辣鲜鱿!味道同食材都系友人喜欢的我有个疑问:原来顺徳菜有wasabi的?热喷喷送上的第一道闻得到的攻鼻吃一口鱿切的很薄炸皮脆脆的芥辣酱真的没有骗人看上去以为是沙律酱加一点绿色吃下去鼻子和眼晴立刻通了非常意外地好吃过了一会炸鲜奶到每一颗都只有一元硬币的大小这个皮比鲜鱿的更脆内里的奶酱黏黏的暖暖的一口一口吃著加上鲜鱿的芥辣酱也好吃吃得半饱扣肉就来了原来是南乳汁我好喜欢我唔特别好食葛不过佢切得薄薄夹埋肉食,都好味不过最美妙系切得厚薄刚好的腩肉啲肉炆到一笃就散开连肥膏入口直情会溶
见有时间就唔想同人迫
拣左去黄大仙食饭
之前睇杂志见到介绍呢间顺徳菜
当中介绍嘅蒸猪肉看上去好好吃
我和友人都是住新界的
要看地图才找到路
以为找到大成街市就安全
原来街市有几个入口
人流旺,每层都好大
十分钟也找不到上二楼熟食市场的电梯
最后问问街坊就找到了
6点多到场
整个二楼只有三两台
还以为中伏
见到第二间铺,粉红色胶枱布的就是天祥
坐下就跟伯伯说:我们想点蒸猪肉呀
伯伯走进厨房回来说:卖完了
本来我打算打电话去留蒸猪肉的
可是这一早电话没人接
伯伯说:吃扣肉吧。也好好吃的
看看图片,好像不错,就点了
友人睇左餐牌一秒就决定了
芥辣鲜鱿!
味道同食材都系友人喜欢的
我有个疑问:原来顺徳菜有wasabi的?
热喷喷送上的第一道
闻得到的攻鼻
吃一口
鱿切的很薄
炸皮脆脆的
芥辣酱真的没有骗人
看上去以为是沙律酱加一点绿色
吃下去鼻子和眼晴立刻通了
非常意外地好吃
过了一会炸鲜奶到
每一颗都只有一元硬币的大小
这个皮比鲜鱿的更脆
内里的奶酱黏黏的暖暖的
一口一口吃著
加上鲜鱿的芥辣酱也好吃
吃得半饱扣肉就来了
原来是南乳汁
我好喜欢
我唔特别好食葛
不过佢切得薄薄
夹埋肉食,都好味
不过最美妙系切得厚薄刚好的腩肉
啲肉炆到一笃就散开
连肥膏入口直情会溶化
好罪疚嘅美食呀
食到7点左右
整个熟食市场都坐无虚席
所以我地爬快两啖饭埋单让张枱俾第二轮客
食左3个送加白饭都唔洗百五蚊
饱到傻抵到烂
做街坊生意嘅人情味小店买少见少
揾个同你食茶记街市嘅朋友
比食麦记嘅更珍贵啦
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