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港铁黄大仙站 C2 出口, 步行约10分钟
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电话号码
95528569
97461826
营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食家推介
同啲舊同事行完大東山,就佢哋落咗去黃大仙食飯,成日都想嚟大成街市試下小炒,咁啱就過嚟補給下。三個人唔叫得多,我就最想試過順德拆魚羹,另外就嗌咗個芥末骨。另外個同事就話要個雜菜煲走油先上載個拆魚羹,行完山凍凍地飲完成個人暖曬。個芥末骨都做得好好,唔會炸得大乾,鎖得住啲肉汁。再加埋個芥末醬相當醒胃。雜菜煲最後上,但最後都係冇走油。不過煲仔唔落油又真係好惡搞。食到咁上下,跟住見到隔籬枱有啲白色嘅碗。問吓侍應,原來係燉牛奶。咁就嗌咗兩碗大家分享吓,出奇地好食唔太甜又夠滑,呢個真係要推介。唯一最先上㗎大良炒鮮奶就杰身咗少少,唔夠滑,同埋好搞笑,裏面有叉燒粒。但整體上十分滿意。
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之前系IG睇到人介紹,就即刻衝住個黃金南瓜而去,個人系非常中意炸物同南瓜😆😆😆曾經有次想晏晝去食,跟住OpenRice睇11點開門,點知11點幾去到,佢冇開....然後曾經打過電話問佢幾點閂門,佢系答我夜晚大概11點幾,所以我諗OpenRice既營業時間應該同老闆心想既有唔同,大家記得黎之前,打個電話穩陣D。一上菜,真系好養眼👀 佢D餸都要小心熱,尼個好辣口。如果好心急想食,一定一定要好細啖甘食,可以等到既話就隔一陣先食🤭 咬第一啖既時候,嗰個鹹蛋黃味、炸皮同埋南瓜蓉一次過系我個口溶化,種感覺真系好正。佢個南瓜蓉做到吾硬吾淋,真系好好食!之後尼個炸鮮奶都系冇得頂,又系好辣口,要小心D食。不過食落去有種棉花糖既感覺,又系入口即溶,而且佢既奶香味好濃。好可惜佢中間有幾舊,我哋咬落去系黃色,先發覺佢系芒果炸鮮奶,個人認為純鮮奶係最好味!拆魚羹我都冇印象以前有冇食過,吾中意食芫荽既人,記得叫佢走青。入邊仲有蘑菇,對於我吾鍾意食蘑菇既人黎講,就要不停撩走😗 但整體上系好食,佢吾系澀身,亦都吾系稀到似水,個感覺啱啱好👍🏻見芥末骨都系推介餐單上面,諗住應該會好好食,可惜見到$90但系咁嘅份量,已經有D卻步,之後食落去,超級鹹!真係頂唔緊🥲 最後都冇食晒,下次吾會再嗌🫠 或者可能要試吓落單既時候同佢講落少啲鹽🤝🏻最後一道菜,有雜菜有粉絲,食落去D菜都有鑊氣,唯一系食到最尾既時候都系有D鹹,吾知系米D料積晒系下面,可能食之前要撈一撈先?整體而言,雖然有D餸鹹咗D,但系我會再黎食,因為覺得佢仲好有大排檔風味,又唔會乘機加價。雖然唔夠隔籬舖甘人多鼎盛,但我就系中意佢👍🏻
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朋友介紹在大成街市熟食層的順德菜大牌檔味道不錯。這晚跟老婆兩人專成去試試。我們六点半到,已有幾枱客人在開餐,有吃火鍋,有在樓下買了海鮮來加工,吃小炒粉麵的,好像服務十分彈性多元化。大叔老闆安排座位碗筷後,送上餐牌,見我們只有兩人,便推薦了幾個小菜選擇拆魚,炸鯪魚球,煎釀三寶,煎焗魚嘴,煎焗白鳝,煎釀鯪魚,炸鮮奶,炒牛乳等順德小菜。跟著便點了3個小菜食品嘗下。順德拆魚一大碗滿滿的有点稠,淡水魚折肉配上木耳,冬菇絲,絲瓜粒,入口鮮中帶爽脆,最特別配上粉絲,另到湯更滑口。總體很可口,一個例牌有8大碗,喝畢這也半飽了。個人覺得少些馬蹄粉,沒那麼稠,可能更皆。煎焗鱔片菜上枱很吸睛,一股油香撲鼻。即刻叫枝啤酒配合下。鳝皮脆肉嫩,有11/12件,好吃。可能是成本問題,這裡用了比較便宜的黑鳝作材料,便沒有正白鳝那爽脆感了。大厨出來訪問食客意見時,我也提出這問題,何大厨也認同的,他建議下次來可以在樓下街市自己買靚白鱔食材,請魚檔走骨起片,然後拿上來加工(收費80元)那效果便一定更好吃。雞蛋焗魚腸魚腸上枱很是震撼,像一個圆球放在煲中,三份一圓頂在瓦煲上,表面不像坊間焗得乾脆香口。魚腸也很肥大,入口Q彈,沒有魚腥苦味,吃到油條蛋香。這些工功菜,可見這店手藝不錯。我第一次幫襯吃了三個菜,覺得這店性價比高,傳統大牌檔風格,吃手藝味道便沒苛求了。最重要是人情味,大叔老闆和大厨有空也出來和食客交流問問意見;介紹下這裡特色食品如一魚六食,八寶鸭,杧果/杏仁/榴槤等味道的炸鮮奶,湯水等預定菜式,又可以代客加工,家庭小店做熟客生意,會盡量配合客人口味。下次約多幾位朋友再來吃其他順德菜式。
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一間很有人情味的食肆。家庭式管理, 幾位老細為人低調, 不hard sell, 但很有禮貌。 老闆娘還很細心地解釋一魚六食的吃法。 老細還親自寫了自家的招牌菜讓我們下次試試。食物亦非常有水準 ! 這裏主打順德菜 ,我們點了:砵仔蒸魚腸 : 很特別, 準備功夫繁複, 完全是手工菜, 現在很少地方可以吃到了炸鮮奶: 好好好正! 很有奶味。 我們是了原味和芒果味雙拼 菜心炒魚片: 很夠鑊氣手撕雞: 很開胃的前菜,賣相和味道完全一流, 份量很夠!拆魚羹 : 又是 一味手工繁複的菜式, 很有鮮魚味, 很有家庭式的味道。總括來說, 這餐飯相當滿意, 價錢亦非常合理。
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因為娘家住喺黃大仙 我成日返去探媽咪 本身我係唔食魚嘅 但係佢就好鍾意食呢度嘅一魚六食 所以我都會陪佢食 因為呢度啲魚唔會有腥味 特別係咋嗰一味 除咗食到魚香 一啲腥味都冇 蒸嗰啲呢就好滑 有用足夠嘅調味料闢咗就唔腥味 一魚六食都可以分到咁多碟仲有大大碟 真係非常之抵 如果送飯撈汁 好快就食曬一碗飯如果得我同佢 我就會叫一魚六食 同埋大良炒鮮奶 鮮奶整到正方形 卜卜脆 咬落係爭少少流心滑劣劣嘅鮮奶 炸粉用得好少 食落去完全係鮮奶一啲罪惡感都冇 相對亦都唔係好甜 我哋兩個好快就清曬啦 價錢實惠 我哋兩個加埋都係一百蚊左右 已經食到好飽
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