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2016-08-15
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蒸气火锅听就听过好多次，但一直肉赤荷包💰都吾舍得食，前几日去沙田围探朋友，佢知我想食，话楼下大排档有蒸气锅想带我去试试，我听到好好奇，心谂大排档都有蒸气锅😲朋友话平时晚饭会落黎食镬气小菜，这里仲有蒸气火锅，连重庆烧烤🔥都有😲，果然有生意头脑，迎合不同人的需要!值得一赞既是这里冷气好够，我最怕热辣辣仲要食到成身汗，咁样会食得好辛苦，宜家凉浸浸叹住食好爽😎 蒸气锅有分2种套餐($188/位-鲍鱼套餐同$218/位龙虾套餐) 我想食鲍鱼就简188啦，吾洗加一，都几抵依个蒸气锅吾讲得笑，食材劲丰富呀救命，有蚬，花蟹，游水鱼，鱿鱼片，墨丸并牛丸，蛏子，鸡件，安格斯肥牛，油炸鬼，不少得系主角鲍鱼😄 锅底就简左粥底，另上一碗大大碗的粥芯，食完先倒落去滚😏酱料都吾马虎，每人有4种酱料比你混岩自己口味的酱，系每人呀😲 店员会比个计时器你，自己计时自己蒸，餐牌上写明每样食材蒸的时间，仲教埋你应该先蒸鲜味的海鲜类，之后蒸较浓味的鸡件，肥牛等，自己动手蒸有风味又零舍好味😌令我同朋友觉得好惊喜的是游水鱼原条上，份量好多，原以为好腥，点知蒸落又无啵，鱼肉出奇地滑嫩，食吾哂不要浪费，最后用鱼头同鱼肉滚粥，粥底十分鲜
朋友话平时晚饭会落黎食镬气小菜，这里仲有蒸气火锅，连重庆烧烤🔥都有😲，果然有生意头脑，迎合不同人的需要!
值得一赞既是这里冷气好够，我最怕热辣辣仲要食到成身汗，咁样会食得好辛苦，宜家凉浸浸叹住食好爽😎 蒸气锅有分2种套餐($188/位-鲍鱼套餐同$218/位龙虾套餐) 我想食鲍鱼就简188啦，吾洗加一，都几抵
依个蒸气锅吾讲得笑，食材劲丰富呀救命，有蚬，花蟹，游水鱼，鱿鱼片，墨丸并牛丸，蛏子，鸡件，安格斯肥牛，油炸鬼，不少得系主角鲍鱼😄 锅底就简左粥底，另上一碗大大碗的粥芯，食完先倒落去滚😏
酱料都吾马虎，每人有4种酱料比你混岩自己口味的酱，系每人呀😲
店员会比个计时器你，自己计时自己蒸，餐牌上写明每样食材蒸的时间，仲教埋你应该先蒸鲜味的海鲜类，之后蒸较浓味的鸡件，肥牛等，自己动手蒸有风味又零舍好味😌
令我同朋友觉得好惊喜的是游水鱼原条上，份量好多，原以为好腥，点知蒸落又无啵，鱼肉出奇地滑嫩，食吾哂不要浪费，最后用鱼头同鱼肉滚粥，粥底十分鲜味😋
吾好睇只鲍鱼细细食，但鲍鱼爽口弹牙，鲜甜十足，值得推介👍
花蟹亦是我重点推介既✔，花蟹啖啖肉，重点是连蟹脚位都好多肉，仲有橙黄的蟹膏，好正😍😍
大大件蔬菜篮，每样菜都有，仲有冬菇南瓜等，岩哂我地可以食点菜健康一下🌿菜好新鲜，蒸完点少少鼓油已经好好食😌
食完蒸气锅已经饱左8成，店员会帮你拎起蒸架，可以倒埋粥芯落去滚，绵绵的粥芯加上之前海鲜肉汁等精华流入锅中煲粥，鲜味不算惊为天人，很有家庭式大煲粥的感觉，加入脆身油炸鬼，这餐我很满''足''😋第一次食蒸气锅仲要系大排档下食觉得好有风味，而且价钱实惠，食材好丰富，每样海鲜都可以尝下，食海鲜的重点是尝其鲜味，利用「蒸」以高温，蒸的时间短这好处更能保持食物的原汁原味，而且比其他煮法更健康 ! 我喜欢这里特色风味，更爱上蒸气火锅🙆
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