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2024-09-01
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「麻辣风云」最近改头换面，名字改为「风云排档」就是大排档的意思，主打各式各样的港式小炒，更保留「麻辣风云」的经典菜式，酸菜鱼、水煮鱼、霸气出场的炸馒头和荔枝造型的虾球等等…▪️招牌脆皮BB鸽 $ 58乳鸽一点都唔BB，都算大只多肉，外皮酥香香脆，肉嫩多汁，连骨都入哂味，就咁食已经好够味，沾上椒盐更加咸香▪️菠萝咕噜肉 $ 88必点咕噜肉，呢度亦做得相当唔错，用上猪梅头肉，外层仍然保持香脆，肉质半肥瘦松软有咬口，咕噜汁酸甜味刚好，配上菠萝、青椒、红椒、洋葱，送饭一流▪️招牌水煮鱼（2人份） $ 148水煮鱼绝对有惊喜，麻辣鲜香集于一身，麻辣味香浓，鱼肉鲜嫩，口味全对，够麻够辣又香，鱼嘅质素一向保持水准够滑溜，而且二人份量超多，除咗鱼之外好钟意食佢哋嘅配菜，有莲藕、豆腐卜、香菇、莴笋、薯粉👍🏻👍🏻▪️金银蛋菜心 $ 88食小炒点少得要食菜，个人很喜欢金银蛋配任何菜，皮蛋咸蛋配上清新嘅菜心，浸在浓汤内，清润又美味▪️大大杯柠檬茶 $ 38招牌巨型柠檬茶，份量清甜，足够两个人享用
▪️招牌脆皮BB鸽 $ 58
乳鸽一点都唔BB，都算大只多肉，外皮酥香香脆，肉嫩多汁，连骨都入哂味，就咁食已经好够味，沾上椒盐更加咸香
▪️菠萝咕噜肉 $ 88
必点咕噜肉，呢度亦做得相当唔错，用上猪梅头肉，外层仍然保持香脆，肉质半肥瘦松软有咬口，咕噜汁酸甜味刚好，配上菠萝、青椒、红椒、洋葱，送饭一流
▪️招牌水煮鱼（2人份） $ 148
水煮鱼绝对有惊喜，麻辣鲜香集于一身，麻辣味香浓，鱼肉鲜嫩，口味全对，够麻够辣又香，鱼嘅质素一向保持水准够滑溜，而且二人份量超多，除咗鱼之外好钟意食佢哋嘅配菜，有莲藕、豆腐卜、香菇、莴笋、薯粉👍🏻👍🏻
▪️金银蛋菜心 $ 88
食小炒点少得要食菜，个人很喜欢金银蛋配任何菜，皮蛋咸蛋配上清新嘅菜心，浸在浓汤内，清润又美味
▪️大大杯柠檬茶 $ 38
招牌巨型柠檬茶，份量清甜，足够两个人享用
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