新肥泉海鮮大排檔

营业中

休息中

今晚出外晚膳，家人约同到官涌市政大厦熟食中心「新肥泉海鲜大排档」，我心想；大热天时在大排档用膳，岂不是会吃到大汗淋漓吗？！到达大排档，看见周围环境才放心，大排档占上二楼楼层一半位置，多把巨型大风扇令此大环境空气流通，进食其间也没有汗流浃背，椅桌排列整齐，地上也没有污水，与昔日大排档卫生情况大有天渊之别，因此，我也放心享用晚饭。餐前两款是我都喜欢的小食：酥脆花生、酸乔头。黄金花虾~看著炒镬师傅炉火纯青的手势，黄金花虾很快成为我们桌上佳肴，牛油与咸蛋黄的咸香魅力没法抵挡，九节虾又称花虾，肉质啖啖鲜甜，𩠌酒下饭皆相宜！菠萝拔丝咕噜肉~拔丝两字很吸引，可是丝不长，打卡不成，但脆浆很特别，松脆可口，与一般薄浆紧贴包裹肉排不同，又另有一番口感，肉排松软美味。上汤伊面~$25一碗上汤伊面，份量很多，非常抵食。