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2024-03-05
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呢间餐厅系我见过最特别嘅火锅店，以怀旧大排档，街市做主题，就算连碗碗碟碟，摆放衣物嘅篮，都跟足以前大排档嘅格局，最啱一班人过嚟一齐围炉✨咯咯花胶汤$298职员介绍打边炉🍲前先饮下个汤，汤底非常足料，个汤底加咗花胶，胶质非常之丰富，好鲜甜好足料，仲半只鸡，鸡肉好嫰滑，好似新鲜鸡，我哋每人先饮咗两碗汤，再打边炉✨椒盐九肚鱼 $88冇谂过打边炉都有得食椒盐九肚鱼，鱼肉非常之嫩滑，九肚鱼嘅细骨已经炸到好香脆，可以成旧放落口，外皮嘅炸粉好薄，唔会好油腻✨牛魔王拼盘$468分别有手切封门柳，鲜牛肉粒，牛胸爽，牛脷托，极级本地手切肥牛，顶级安格斯牛，牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，封门柳嚟到色泽非常鲜红，好新鲜，安格斯牛油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，最正系手切肥牛非常新鲜，牛味极浓，肥瘦适中，牛油脂超香✨手打五宝丸$98分别系猪肉丸，虾丸，墨鱼丸，鲮鱼球丸，牛肉丸，必点推介，系餐厅手打，非常新鲜，里面猪肉和墨鱼味香浓，有爆汁嘅效果，虾丸新鲜爽口弹牙，牛肉丸牛味香浓✨虾胶油炸鬼$78油炸鬼上边铺咗虾胶浆，非常新鲜爽口弹牙，面头仲布满蟹籽，食到索索声，油炸鬼吸收左花胶汤嘅香气超正✨珊瑚蚌$12
✨咯咯花胶汤$298
职员介绍打边炉🍲前先饮下个汤，汤底非常足料，个汤底加咗花胶，胶质非常之丰富，好鲜甜好足料，仲半只鸡，鸡肉好嫰滑，好似新鲜鸡，我哋每人先饮咗两碗汤，再打边炉
✨椒盐九肚鱼 $88
冇谂过打边炉都有得食椒盐九肚鱼，鱼肉非常之嫩滑，九肚鱼嘅细骨已经炸到好香脆，可以成旧放落口，外皮嘅炸粉好薄，唔会好油腻
✨牛魔王拼盘$468
分别有手切封门柳，鲜牛肉粒，牛胸爽，牛脷托，极级本地手切肥牛，顶级安格斯牛，牛肉粒食落好Juicy，好重牛味，封门柳嚟到色泽非常鲜红，好新鲜，安格斯牛油花旺盛，肉质肥美，口感肥嫩而具弹性，最正系手切肥牛非常新鲜，牛味极浓，肥瘦适中，牛油脂超香
✨手打五宝丸$98
分别系猪肉丸，虾丸，墨鱼丸，鲮鱼球丸，牛肉丸
，必点推介，系餐厅手打，非常新鲜，里面猪肉和墨鱼味香浓，有爆汁嘅效果，虾丸新鲜爽口弹牙，牛肉丸牛味香浓
✨虾胶油炸鬼$78
油炸鬼上边铺咗虾胶浆，非常新鲜爽口弹牙，面头仲布满蟹籽，食到索索声，油炸鬼吸收左花胶汤嘅香气超正
✨珊瑚蚌$128
爽口弹牙，带海水鲜味，非常新鲜
✨白鳝片$98
一上菜十分之惊讶，鳝片十分之大块同厚切，非常之新鲜同爽口，而且去骨功夫做得好好，唔会食到好多细骨
✨日本扇贝$76
✨草虾$88
扇贝大大粒，厚实且呈圆，裙边爽甜，草虾爽口弹牙，虾头仲有好多虾膏
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