藏 (已結業)

最近朋友介绍话铜锣湾有间新开日本菜餐厅「藏KURA」嘅午餐好高质，今日放假我都去左朝圣一下！餐厅位于谢斐道，邻近铜锣湾站，地理位置方便易达。内部装修简约高尚，充满和风感觉，置身于此令人好舒适悠闲中午时段设有Lunch Set，选择有寿司🍣、刺身丼饭、天妇罗、各类热食等等，价钱由$260起沙律🥗杂锦菜沙律好新鲜爽脆，面上加左适量芝麻酱同炸洋葱丝，令到个沙律更加美味茶碗蒸蛋热腾腾的茶碗蒸蛋，好嫩滑呢，蛋味好浓郁香甜，蒸蛋面上有少许蟹肉丝，里面仲有冬菇同鸡肉粒，够晒鲜味！日本和牛稻庭乌冬+寿司三件半生熟的日本和牛有2-3大块，入口香软腍滑，牛肉味好浓郁。稻庭乌冬超级滑溜，入口烟韧弹牙，好好食！寿司三件乌冬套餐会跟三件寿司，油甘鱼好有鱼鲜味；黑松露甜虾好棉滑，阵阵松露香～旁边嘅子姜片加左少少柚子，微微酸甜，唔会太辣海胆龙虾丼呢个丼饭嘅卖相非常吸引，堆满左龙虾肉及海胆，仲有金箔！美国龙虾🦞用慢煮的方法烹调，原只龙虾去壳拆肉，方便食用，保留左龙虾肉嘅鲜嫩、弹牙及鲜甜，龙虾膏仲好creamy添，不得了呀！日本海胆入口即溶，好新鲜，非常高质素面豉汤咸香面豉汤好足料，有葱花、豆腐同油扬豆腐，热辣辣好暖胃