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2009-09-19
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一个朋友突然的约会，让我毫无选择下被廹到德福广场找地方吃饭。朋友说要吃中式的，否则定去Ruby Tuesday吃西餐。也知这里没什好评，但叫做还算得体吧，便去了德福的利苑。星期五晚还是大量空位任坐，已觉事有跷蹊，不过既来之，则安之，便吃吧。点了上次在尖东利苑觉得满意的菜式，有金银菜白肺汤，不像尖东，这里不用预订，也不知就是这个原因，还是杏汁与金银菜的分别，汤既没那么浓，肺也没那么白滑(是了，利苑的猪肺汤没气管的部分，我记得儿时妈煮的有，亦是我最喜欢吃的)，有待改进鲜龙虾球蒸蛋白，这个还不错龙虾头爪拆肉做西施泡饭，保持水准，是全晚最好的堂煎和牛扒，比尖东的薄，我要五成煎了变最少七成，我认为不成！幸而这次醒目只叫了一片两份分，损失没那么大另叫了上次尖东利苑没叫的，有上汤苋菜，普通一个侍应介绍的甜品好像是什么万寿果，只觉酸，完全没甜品feel总的来说，水准中等，与收费不符，不改进迟早关门
星期五晚还是大量空位任坐，已觉事有跷蹊，不过既来之，则安之，便吃吧。
点了上次在尖东利苑觉得满意的菜式，有
金银菜白肺汤，不像尖东，这里不用预订，也不知就是这个原因，还是杏汁与金银菜的分别，汤既没那么浓，肺也没那么白滑(是了，利苑的猪肺汤没气管的部分，我记得儿时妈煮的有，亦是我最喜欢吃的)，有待改进
鲜龙虾球蒸蛋白，这个还不错
龙虾头爪拆肉做西施泡饭，保持水准，是全晚最好的
堂煎和牛扒，比尖东的薄，我要五成煎了变最少七成，我认为不成！幸而这次醒目只叫了一片两份分，损失没那么大
另叫了上次尖东利苑没叫的，有
上汤苋菜，普通
一个侍应介绍的甜品好像是什么万寿果，只觉酸，完全没甜品feel
总的来说，水准中等，与收费不符，不改进迟早关门
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