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2024-04-05
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🌋鱿鱼妹钟意食泰国菜，熊妹知道专食泰国烧肉锅的《小火山》最近出左个新菜式泰大镬海鲜面，听个名都好吸引，就带鱿鱼妹去试下。📌《小火山》位于铜锣湾冠景楼1️⃣楼，在鹅颈桥附近，位置都唔难揾。餐厅地方好大，以泰国火锅及烧肉锅为主题，所以好多张四人以上的坐位，地方阔落，烧肉打边炉叫多啲人围炉先食得多啲野嘛！📌中间仲有个放哂音乐器材的live band音乐台，原来逢星期五、六、日晚上七点开始有live band show🥁，相信一路食一路听歌🎶，气氛一定好激昂🎙。📌餐牌啲菜式好colorful，望到都想食。除左招牌泰猪锅，泰国餐厅点会无泰国菜式呢？沙律、前菜、小食等等，泰国菜真系好多款式！📌新品泰大镬海鲜面，餐厅都有教路，先食完个面，再加火锅材料变打边炉🍲，成个食法就类似食鸡煲咁，呢个就泰式化🇹🇭！虾片任食，$56首先出场系一大兜虾片！一个藤篮装住好大兜泰国虾片，大大块，食落好脆口， 一定唔系炸左好耐放凉了，氧化左变淋，重点系，可以无限添加任食🆓，香口野系食极都唔完架！来！Encore！泰大镬冬荫海鲜面（四人份），$398就系佢喇！终于见到真面目，真系太大获！其实系四人份量！材料有四只虾🦐，四只扇贝
🌋鱿鱼妹钟意食泰国菜，熊妹知道专食泰国烧肉锅的《小火山》最近出左个新菜式泰大镬海鲜面，听个名都好吸引，就带鱿鱼妹去试下。
📌《小火山》位于铜锣湾冠景楼1️⃣楼，在鹅颈桥附近，位置都唔难揾。餐厅地方好大，以泰国火锅及烧肉锅为主题，所以好多张四人以上的坐位，地方阔落，烧肉打边炉叫多啲人围炉先食得多啲野嘛！
📌中间仲有个放哂音乐器材的live band音乐台，原来逢星期五、六、日晚上七点开始有live band show🥁，相信一路食一路听歌🎶，气氛一定好激昂🎙。
📌餐牌啲菜式好colorful，望到都想食。除左招牌泰猪锅，泰国餐厅点会无泰国菜式呢？沙律、前菜、小食等等，泰国菜真系好多款式！
📌新品泰大镬海鲜面，餐厅都有教路，先食完个面，再加火锅材料变打边炉🍲，成个食法就类似食鸡煲咁，呢个就泰式化🇹🇭！
虾片任食
$56
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首先出场系一大兜虾片！一个藤篮装住好大兜泰国虾片，大大块，食落好脆口， 一定唔系炸左好耐放凉了，氧化左变淋，重点系，可以无限添加任食🆓，香口野系食极都唔完架！来！Encore！
泰大镬冬荫海鲜面
$398
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就系佢喇！终于见到真面目，真系太大获！其实系四人份量！材料有四只虾🦐，四只扇贝🐚，四只鸡蛋🥚，一堆蚬、肉碎🐷同鱿鱼🦑，当然，仲有成底冬荫汤面做底，形成呢个泰大镬冬荫海鲜面。
泰大镬冬荫海鲜面
$398
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泰大镬冬荫海鲜面
$398
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美国极级牛板键
$88
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食完大镬面，就梗系嗌啲火锅材料打边炉啦！打边炉就梗系要食牛啦🐮！美国极级USAD绝对系想上品货啦！一定要点嚟试吓！
美国极级牛板键
$88
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竹笙虾滑
$52
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竹笙入面包住左虾滑🍤，咁嘅食法好特别㖞！又几唔错㖞！竹笙嘅质感好似海绵🧽，索哂锅嘅汤汁，然后再咬弹牙的虾滑，比起平时食的下滑带多少少汤汁，真系新奇又好味！
泰国猪肉丸
$38
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平时食船面食到的泰国猪肉丸🍡，而家攞埋黎打边炉就啱晒啦！细细粒size啱啱好，可以一啖摆入口。
芝士奶盖泰式奶茶（左），菠萝沙冰（右）
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鱿鱼妹不嬲都钟意饮泰式奶茶🧋，但系犹豫咗好耐究竟叫唔叫埋奶盖好，因为怕肥，不过奶盖泰式奶茶就实在太吸引，唔点唔得！
呢杯芝士奶盖泰式奶茶真系无得输，泰式奶茶唔系一般的假甜，唔算好甜仲要都几出泰式茶味，而厚厚的奶盖忌廉慢慢渗透系奶茶入面，吊出芝士奶盖的咸香味，熊妹敢讲，这杯泰式奶茶比起坊间好多著名泰式奶茶的茶饮店更为出色！
菠萝沙冰，$58
大大杯以菠萝外型做的玻璃杯好特别！菠萝味有🍍但唔算突出，食辣野时饮返杯冰冻的沙冰真系好解渴🥤。
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