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2023-08-04
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深水埗蚊蚊猪喺 Openrice 都几多正评，之前都去过，今次又再黎，睇下又有咩新野! 平时正常时段任食 2 小时 每位$298加一 包烤鱼+鸡煲+边炉 今次我地又转下次序食咗条鱼先~~我地叫咗唔辣既蕃茄清江烤鱼，清江鱼炸到金黄香脆，入口鱼肉弹牙多汁而且无咩碎骨 食既时候再加埋蕃茄汁，刚好中和咗个油腻感。跟住就去下轮开始打边炉，佢汤底选择有羊腩煲、胡椒猪肚鸡、药膳鱼头等等不过我哋最后拣咗佢既夏日限定锅，海虎虾红酒烩牛尾，上面有满满虾油好香再加埋牛尾，个汤头好浓郁边炉配料都好多，佢会先黎一碟劲量级牛肉，仲唔系普通嘅平价肥牛，而系有花纹嘅安格斯肥牛，每一片都切得好薄，肉质好细嫩，入口即溶。另外仲有牛舌、牛板腱、牛粒等等跟住就叫刺身: 我哋就食咗三文鱼、甜虾同鱿鱼等等，全部新鲜弹牙。之后就系啲熟食： 我见好多回头客都会叩佢地即炸小食，好似炸馒头鸡串等等，我就最推荐牛仔骨，因为个调味好惹味而且肉质肥瘦均匀~ 最后，当然仲有丸类啦，鱼皮饺同埋菜 其实仲有鸡煲，但我地根本已经食唔落... 另外仲有雪糕架! 都系啦，实在太饱了，唯有等下次再食啦~~
平时正常时段任食 2 小时 每位$298加一 包烤鱼+鸡煲+边炉
今次我地又转下次序食咗条鱼先~~我地叫咗唔辣既蕃茄清江烤鱼，清江鱼炸到金黄香脆，入口鱼肉弹牙多汁而且无咩碎骨 食既时候再加埋蕃茄汁，刚好中和咗个油腻感。
跟住就去下轮开始打边炉，佢汤底选择有羊腩煲、胡椒猪肚鸡、药膳鱼头等等
不过我哋最后拣咗佢既夏日限定锅，海虎虾红酒烩牛尾，上面有满满虾油好香再加埋牛尾，个汤头好浓郁
边炉配料都好多，佢会先黎一碟劲量级牛肉，仲唔系普通嘅平价肥牛，而系有花纹嘅安格斯肥牛，每一片都切得好薄，肉质好细嫩，入口即溶。另外仲有牛舌、牛板腱、牛粒等等
跟住就叫刺身: 我哋就食咗三文鱼、甜虾同鱿鱼等等，全部新鲜弹牙。
之后就系啲熟食： 我见好多回头客都会叩佢地即炸小食，好似炸馒头鸡串等等，我就最推荐牛仔骨，因为个调味好惹味而且肉质肥瘦均匀~
最后，当然仲有丸类啦，鱼皮饺同埋菜
其实仲有鸡煲，但我地根本已经食唔落... 另外仲有雪糕架! 都系啦，实在太饱了，唯有等下次再食啦~~
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