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2019-04-07
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适逢假日今日同埋女朋友黎到观塘食个日式放题，日式放题系香港越来越普遍，基本上紧有一间系左近，尤其是观塘更是数之不尽。今次我拣既系亚太中心既大满喜，浦开观塘既朋友们都知道亚太中心特别多餐厅，大满喜就位于10楼全层。身为放题大哥之一既大满喜派头紧系唔细，座位多都数唔晒，大多都系4人卡位，都未到周未已经坐满一枱枱食客。2小时任食每位都系$258，都唔算大贵，寿司、刺身、烧物、炸物、天妇罗等等...选择多到望都已经流晒口水。首先黎既紧系刺身，大部份黎得食放题既都一定会黎返个刺身盛宴，我都唔执输，当中包括有最爱既油甘鱼、三文鱼、赤贝、剑鱼腩，除此之外仲有希灵鱼、带子、甜虾、荣螺、北寄贝、赤虾等等。种类多固然重要，质素好更加是必须，刺身既切面厚身，食起黎既口感一流，特别系油甘鱼同剑鱼腩都推荐，鱼肉爽口鲜甜，食完仲残留一点点既余韵，赤贝食得多系新鲜既味道，唔会好似雪藏赤贝咁，食之无味。好多人食放题都认为寿司一定唔可以叫，会食济个胃，但我就认为寿司都系主角之一，只系唔好叫得太过量。大满喜既寿司系我心目中都算几好食。简单推介几款，No.1既系岩盐火炙左口鱼边寿司，左口鱼属于白肉比目鱼科，因为肉质柔软易散
今次我拣既系亚太中心既大满喜，浦开观塘既朋友们都知道亚太中心特别多餐厅，大满喜就位于10楼全层。
身为放题大哥之一既大满喜派头紧系唔细，座位多都数唔晒，大多都系4人卡位，都未到周未已经坐满一枱枱食客。
2小时任食每位都系$258，都唔算大贵，寿司、刺身、烧物、炸物、天妇罗等等...选择多到望都已经流晒口水。
首先黎既紧系刺身，大部份黎得食放题既都一定会黎返个刺身盛宴，我都唔执输，当中包括有最爱既油甘鱼、三文鱼、赤贝、剑鱼腩，除此之外仲有希灵鱼、带子、甜虾、荣螺、北寄贝、赤虾等等。
刺身
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种类多固然重要，质素好更加是必须，刺身既切面厚身，食起黎既口感一流，特别系油甘鱼同剑鱼腩都推荐，鱼肉爽口鲜甜，食完仲残留一点点既余韵，赤贝食得多系新鲜既味道，唔会好似雪藏赤贝咁，食之无味。
刺身
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好多人食放题都认为寿司一定唔可以叫，会食济个胃，但我就认为寿司都系主角之一，只系唔好叫得太过量。大满喜既寿司系我心目中都算几好食。
简单推介几款，No.1既系岩盐火炙左口鱼边寿司，左口鱼属于白肉比目鱼科，因为肉质柔软易散开，大多都唔会做成刺身，带轻微既鱼油感，沾一点豉油黎食特别有feel。
另一款既系火炙蟹膏蟹棒寿司，单单蟹棒会有点乏味，但当加上蟹膏之后，蟹鲜味即刻返埋黎，其实仲有好多都好值得一试喔。
Sushi
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除左寿司之外当然仲有卷物啦，卷物比寿司就更花心思了，其中之一我比较喜欢既系忌廉芝士鳗鱼卷，呢个配搭配搭都系第一次食到，鳗鱼肉嫩多汁，加埋忌廉芝士同埋鳗鱼汁，味道调教得岩岩好。
忌廉芝士鳗鱼卷
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净系得冻冰冰就紧系唔得啦，烧焗物选择都唔小架，黄金烧凡立贝牛油芝士味超重，芝士焗开边虾就够晒有大排档风味，仲有香港人最爱之一既土匪鸡翼，同食既既有小小唔同，无咁浓味，但都唔差。
烧物
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最有趣既系连马拉盏通菜都有，食放题有通菜都系第一次，比预期中有镬气，感觉唔错。
马拉盏通菜
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而炸物方面就拣返个脆脆炸鲜奶，细个既时候特别喜欢既小食，脆口既外层包住creamy既鲜奶油，yummy yummy，天妇罗炸虾都系我既爱物之一，炸皮唔会过厚，虾肉弹牙有咬口。
炸物
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最后紧系唔少得串烧吧，鸡肉串同牛舌都系唔小得既选择之一，一口一串，够晒过瘾。
串烧
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当然我讲咁多都系小部份，仲有好多好多既菜式都未能够一次食晒，始终食量有限，其他既就留返下下一一试匀。
张贴
