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2023-07-31
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📌古琴雅苑古琴雅苑主打传统京菜师承北京名店「全聚德」招牌系片皮鸭、小笼包等京川沪菜式最近推出嘅’夏日尝鲜‘套餐亦相当吸引 🔖酥香烤鸭 $228必点一定系片皮鸭，差唔多台台都有点半只烤鸭份量足够2-3人分享🥢鸭皮连住鸭肉，鸭皮口感微脆，油香馥郁鸭肉juicy，肉嫩有酥香而配料除咗青瓜、京葱，比较特别系有哈蜜瓜🍈香甜爽口加上秘制蜂蜜黄梅酱同京酱，以烟韧饼皮包住食，可以中和烤鸭嘅油腻，层次更丰富🔖至尊拼盘摆盘精美🍽️ 一次试到几款经典小食包括有鸡丝粉皮，拍黄瓜，花雕醉鸡，四喜烤麸同水晶肉🥢个人最欣赏花雕醉鸡鸡肉嫩滑入味，食到阵阵花雕酒香😚鸡丝粉皮亦值得一试，粉皮加上麻酱好惹味
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