Thai Fire

观塘有很多大厦内也有食店，今天第一次去王子大厦，发现这里有间装修舒适、宽敞的泰国菜馆，于是入内一试。看到餐牌上有不同款式的食物，有选择困难症的我，最喜欢就是二人套餐。套餐有齐海鲜、肉类、蔬菜、汤、甜品，而且款款都是泰国特式食品，真是大满足！二人餐（$598）大虾柚子沙律伴无骨凤爪一碗满满的清甜柚子肉，加上已去壳的大虾，再加上已去骨的鳯爪，整个前菜全都已去骨去壳，十分方便食用。清甜的柚子伴辣味凤爪为前菜，很醒胃。海鲜冬阴公汤汤底以酸辣的柠檬草、香茅等香料熬煮，配以青口和大虾而成，散发出浓郁的香气。还有海鲜菇、鸡肶菇吸收汤的美味，十分好的配搭。炭烧猪颈肉拼鸡肉及牛肉串烧这些肉类以不同的腌料腌制，味道特别而香浓美味的是烧牛肉，肉质最弹牙爽口的是猪颈肉。这些炭烧食物仍保有肉汁、不会太干。酥脆盲𫚧这是惊喜之作！整条大盲𫚧炸得外皮十分酥脆，而肉质嫩滑。鱼肉多而没有碎骨。虽有些酸甜的汁料供应，我觉得不点酱汁都已很美味。芒果沙冰（$38）这大大杯的沙冰很吸睛，而且有很香甜，还有些果肉，十分可口。泰绿鲜奶（$38）渐变的颜色十分吸引，绿茶配香滑的鲜奶，很解辣。