影片
更多
2019-08-06
720 浏览
Welcome snack : wagyu sushi🍣.🐮Omakase Matsu (7 CUTS) $6201st CUT🥩Shakushi 近肩嘅位置，超薄切，所以一边烤七秒就够噜，入口即溶❣️2nd CUT🥩Chateau Briand 佢系fillet最中间最柔软嘅肉，比起之前呢款稍厚，要每边五秒，然后点少少芥末seaweed salt食！👌🏻3rd CUT🥩Uwa Misuji 近三筋位要，切成cube，比较有咬口，都仍然系肉质细润又啖啖肉汁😍4th CUT🥩Misuji with TARE 呢款有dipping sauce烧汁系第二种食法噜！三筋位油花分布平均，质感嫩滑，又系入口即溶🤤5th CUT🥩 Daisankaku with TARR 更多油花，湿润多汁，食落比起Misuji肉味更浓郁.个人最爱嘅第七道:Kimura Yaki with Egg Sauce🥩🐣呢个cut偏重油脂，捞埋蛋黄酱，泡泡蛋白同烧汁齐食balance返👌🏻肉味浓郁又带有蛋香😍肉质软腍，入口细致顺滑❣️每次睇返张相都想再食😆.🧡Uni Chateau Briand Don❤️🐮食晒7款CUT其实都
.
🐮Omakase Matsu (7 CUTS) $620
1st CUT🥩Shakushi 近肩嘅位置，超薄切，所以一边烤七秒就够噜，入口即溶❣️
2nd CUT🥩Chateau Briand 佢系fillet最中间最柔软嘅肉，比起之前呢款稍厚，要每边五秒，然后点少少芥末seaweed salt食！👌🏻
3rd CUT🥩Uwa Misuji 近三筋位要，切成cube，比较有咬口，都仍然系肉质细润又啖啖肉汁😍
4th CUT🥩Misuji with TARE 呢款有dipping sauce烧汁系第二种食法噜！三筋位油花分布平均，质感嫩滑，又系入口即溶🤤
5th CUT🥩 Daisankaku with TARR 更多油花，湿润多汁，食落比起Misuji肉味更浓郁
.
个人最爱嘅第七道:Kimura Yaki with Egg Sauce🥩🐣呢个cut偏重油脂，捞埋蛋黄酱，泡泡蛋白同烧汁齐食balance返👌🏻肉味浓郁又带有蛋香😍肉质软腍，入口细致顺滑❣️每次睇返张相都想再食😆
.
🧡Uni Chateau Briand Don❤️🐮
食晒7款CUT其实都够饱，仲有少少腻，但又点可以放弃呢个迷你和牛海胆丼😍照加单！
张贴
