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2022-08-28
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2022.8.23 星期二 5:30pm本来4:45pm准备入去，但店员说刚好他们吃饭时间，叫我们转头再回去。之后他们指示去斜对面的地舖，入面是大排档风格的帐篷，不过冷气很凉，店员还开多几把大风扇，很凉爽，即时降温🌬️今次主要来来试这里很出名的烧鹅，可惜师傅放大假到8月尾，要下次先试到了。••••••••••••••••••••| 咸鲜虾干荷叶笼仔饭 | $178🦐🍚这间店的四大菜式之一。很大笼，很多干货海鲜和材料在内，鱼仔、虾干、猪肉、虾膏、葱，拌匀之后吃，超浓香咸鲜味，多重口感，饭粒粒分明不会太湿，整体比较重味偏咸。虾膏对比起饭的分量较多，如果少三分一虾膏，材料都可以少一点，或者饭量多一点，味道可能会更平衡。| 香煎墨鱼饼 | $138🦑这是另一味出名菜式。外面煎到微微金黄，一咬入面热辣辣，十分鲜味弹牙，不会太多粉，还有切到很细的墨鱼碎粒。吃原味已经很香口，可以不用点甜辣酱。| 紫背天葵生炒骨 | $98🐖生炒骨酸酸甜甜，炸粉不会很厚，软腍度适中，没有肥膏但不会干。菠萝几鲜甜，三色椒炒到爽口，没有草青味。茶位 $8/位服务费 10%••••••••••••••••••••每碟的分量真
本来4:45pm准备入去，但店员说刚好他们吃饭时间，叫我们转头再回去。
之后他们指示去斜对面的地舖，入面是大排档风格的帐篷，不过冷气很凉，店员还开多几把大风扇，很凉爽，即时降温🌬️
今次主要来来试这里很出名的烧鹅，可惜师傅放大假到8月尾，要下次先试到了。
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咸鲜虾干荷叶笼仔饭
$178
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咸鲜虾干荷叶笼仔饭
$178
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🦐🍚这间店的四大菜式之一。很大笼，很多干货海鲜和材料在内，鱼仔、虾干、猪肉、虾膏、葱，拌匀之后吃，超浓香咸鲜味，多重口感，饭粒粒分明不会太湿，整体比较重味偏咸。虾膏对比起饭的分量较多，如果少三分一虾膏，材料都可以少一点，或者饭量多一点，味道可能会更平衡。
香煎墨鱼饼
$138
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🦑这是另一味出名菜式。外面煎到微微金黄，一咬入面热辣辣，十分鲜味弹牙，不会太多粉，还有切到很细的墨鱼碎粒。吃原味已经很香口，可以不用点甜辣酱。
紫背天葵生炒骨
$98
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🐖生炒骨酸酸甜甜，炸粉不会很厚，软腍度适中，没有肥膏但不会干。菠萝几鲜甜，三色椒炒到爽口，没有草青味。
茶位 $8/位
服务费 10%
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每碟的分量真的很多，味道都不错，超足料，性价比高，建议笼仔饭三个人分的话，就可以多试几款菜式。
枱櫈和餐具都很干净，不过旁边就是收集用过碗碟的位置，所以有些乌蝇周围飞，吃饭时有几次差点飞到𩠌菜。所以卫生方面真的要多加注意。
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