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2019-09-12
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久不久我们就会走到香港的离岛旅游，远离烦俗的市区，走到郊外休息一下。说真的，在全球化的社会里，应该没有找到一些东西是只有大澳才好吃，市区吃不到的。可是，每当来到大澳吃一些在市区也有的东西，总会觉得这里多了几份味道。这次来到苏庐，是大澳本地人开的咖啡店，咖啡有多种款式的豆种作手冲，师父的手冲技巧中规中举，购入的豆是比较大路的类别，如哥伦比亚、埃塞俄比等地的豆。不过这次比较惊喜的是苏卢里的虾子面，这次选择了鸡翼配合，平常到郊外大多会以即食面为解决温饱的方法（即食面与郊外好像是两个互相矛盾的组合），但这里却是虾子面，感觉就像比较健康，也比较自然。鸡翼十分入味，与虾子面之间没有互抢著味道，是一个偶然但非常配合的组合。当然，来到苏庐未必大家记得其鸡翼、虾子面、咖啡如何忘怀，而是其在大澳的涌道之间，可以把市区的烦事，暂且放下，在这里好好享受一下！
这次来到苏庐，是大澳本地人开的咖啡店，咖啡有多种款式的豆种作手冲，师父的手冲技巧中规中举，购入的豆是比较大路的类别，如哥伦比亚、埃塞俄比等地的豆。
不过这次比较惊喜的是苏卢里的虾子面，这次选择了鸡翼配合，平常到郊外大多会以即食面为解决温饱的方法（即食面与郊外好像是两个互相矛盾的组合），但这里却是虾子面，感觉就像比较健康，也比较自然。鸡翼十分入味，与虾子面之间没有互抢著味道，是一个偶然但非常配合的组合。
当然，来到苏庐未必大家记得其鸡翼、虾子面、咖啡如何忘怀，而是其在大澳的涌道之间，可以把市区的烦事，暂且放下，在这里好好享受一下！
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