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2022-06-07
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🔸雪糕拉面 (豚肉,半熟蛋,半支花生酱雪糕，辛辣豚骨汤底) 🔸💬特点💬🔸两间高质黄店 “想甜尝甜””一生悬面”合作，每日20碗，旺角店40碗，当雪糕遇上拉面会否为伏呢？🔸一生悬面慕名而久，刚好这次和另一间高质黄店想甜尝甜合作，加上本人最爱尝尝新奇好玩的美食，因此没有拒绝的理由而去尝试。咁个卖点应该系雪糕嘅冰，配合辣汤底嘅火，形成一个冰火的感觉所以个雪糕送上的时候，个雪糕系已经放咗喺拉面入面，而不会分开上，或者你会点样食呢个拉面呢？我哋嘅选择系，先将雪糕攞起，品尝下雪糕嘅感觉，先再放番落去等佢地冰火交融不过重有几点可以分享一来辣汤底未够热二来略嫌雪糕可以做到好似雪芭嘅感觉，等佢溶化嘅速度会慢啲，加上若果汤底够热嘅话，咬起上嚟，会更有冰火嘅刺激感带出当然有嘢值得一赞，雪糕水准一如以往，同想甜尝甜一样咁有水准，花生酱味浓烈而且雪糕要做到吸收汤汁后都不易散开，是不容易的，所以诚意度加分拉面方面，我一向好少食拉面嘅原因，因为香港系拉面贵日本两三成，但质素就下降两三成不过呢间拉面还算不错的，不论价钱或质素，都比较贴近日本的。只系由于雪糕嘅甜度，辛辣汤底变得不再辣，建议辣度可提高。豚肉为半肥瘦，资讯
💬特点💬
🔸两间高质黄店 “想甜尝甜””一生悬面”合作，每日20碗，旺角店40碗，当雪糕遇上拉面会否为伏呢？🔸
一生悬面慕名而久，刚好这次和另一间高质黄店想甜尝甜合作，加上本人最爱尝尝新奇好玩的美食，因此没有拒绝的理由而去尝试。
咁个卖点应该系雪糕嘅冰，配合辣汤底嘅火，形成一个冰火的感觉
所以个雪糕送上的时候，个雪糕系已经放咗喺拉面入面，而不会分开上，或者你会点样食呢个拉面呢？
我哋嘅选择系，先将雪糕攞起，品尝下雪糕嘅感觉，先再放番落去等佢地冰火交融
不过重有几点可以分享
一来辣汤底未够热
二来略嫌雪糕可以做到好似雪芭嘅感觉，等佢溶化嘅速度会慢啲，加上若果汤底够热嘅话，咬起上嚟，会更有冰火嘅刺激感带出
当然有嘢值得一赞，雪糕水准一如以往，同想甜尝甜一样咁有水准，花生酱味浓烈
而且雪糕要做到吸收汤汁后都不易散开，是不容易的，所以诚意度加分
拉面方面，我一向好少食拉面嘅原因，因为香港系拉面贵日本两三成，但质素就下降两三成
不过呢间拉面还算不错的，不论价钱或质素，都比较贴近日本的。
只系由于雪糕嘅甜度，辛辣汤底变得不再辣，建议辣度可提高。
豚肉为半肥瘦，资讯显示会用火枪烧一烧，入口软绵
当日店非常忙，要体谅服务员。
雪糕拉面
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