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2020-07-13
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香港有唔少马来西亚餐厅，不过，唔系间间都岀名又好食，近排最hit嘅马拉菜 - 苏妈苏妈，之前试过系深水埗分店排队，要等四十几张枱，今次就嚟咗旺角分店，喺上海街六一八号商场入面，店舖大啲，坐得舒服啲。招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)上菜嘅时候仲有微微丝烟雾岀，明显系将老鼠粉及配料炒香，再放入预热好嘅砂煲入面，所谓嘅老鼠粉姐系落咗老抽嘅银针粉，肉碎、白饭鱼干、炸蒜、干葱、窝蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不过将所有配料捞埋一齐食，味道立刻岀晒黎，炸蒜够香，白饭鱼好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。肉骨茶 (大杂锦) $145 (5/10)肉骨茶汤有浓烈嘅药材味，个人觉得个汤底唔系咁啱我口味。大杂锦有棒棒猪仔骨、金菇、豆卜、猪腩肉、猪肚、猪脚、鸡脚，肉骨茶用咗以上所有汤料淆制，满满肉骨茶系汤料入面，个人偏爱猪脚，猪皮淆到十分淋滑，骨胶原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及响铃，比你浸入肉骨茶汤底一齐食，油炸鬼以及响铃可以吸收咗肉骨茶嘅精华，非常入味。马来沙嗲鸡肉串烧 $45 (7/10)沙嗲汁甜甜辣辣，鸡肉串烧点沙嗲酱食，十分惹味。椰香咖央多士 $26 (6.5/10)多士涂满
招牌砂煲老鼠粉
$78
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招牌砂煲老鼠粉 $78 (7/10)
上菜嘅时候仲有微微丝烟雾岀，明显系将老鼠粉及配料炒香，再放入预热好嘅砂煲入面，所谓嘅老鼠粉姐系落咗老抽嘅银针粉，肉碎、白饭鱼干、炸蒜、干葱、窝蛋等等做配料，老鼠粉本身只得淡淡嘅咸味，不过将所有配料捞埋一齐食，味道立刻岀晒黎，炸蒜够香，白饭鱼好及肉碎咸香惹味，令老鼠粉嘅味道大大提升。
肉骨茶 (大杂锦)
$145
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肉骨茶 (大杂锦) $145 (5/10)
肉骨茶汤有浓烈嘅药材味，个人觉得个汤底唔系咁啱我口味。大杂锦有棒棒猪仔骨、金菇、豆卜、猪腩肉、猪肚、猪脚、鸡脚，肉骨茶用咗以上所有汤料淆制，满满肉骨茶系汤料入面，个人偏爱猪脚，猪皮淆到十分淋滑，骨胶原都岀埋黎。另外仲有一碟油炸鬼以及响铃，比你浸入肉骨茶汤底一齐食，油炸鬼以及响铃可以吸收咗肉骨茶嘅精华，非常入味。
马来沙嗲鸡肉串烧
$45
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马来沙嗲鸡肉串烧 $45 (7/10)
沙嗲汁甜甜辣辣，鸡肉串烧点沙嗲酱食，十分惹味。
椰香咖央多士
$26
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椰香咖央多士 $26 (6.5/10)
多士涂满了椰香咖央，爆咖央非常邪恶，咖央算几重椰子香味，不过味道偏甜，唔系个个都喜欢。
马来咖喱酥
$42
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马来咖喱酥 $42 (7/10)
上菜时系热辣辣，新鲜即炸，酥皮松化，入面
咖喱酱非常香。
马来西亚拉茶 $25 (7/10)
奶重茶香，由于多奶嘅关系，口感非常香滑。
美绿恐龙, 槟城白咖啡
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美绿恐龙 $33 (7/10)
冻嘅美绿甜甜哋，最上加咗满满嘅美绿粉，令美绿恐龙嘅味道更加浓郁。
槟城白咖啡 $25 (7/10)
咖啡味温和，唔算好浓烈，啱晒我哋呢啲唔系太接受到咖啡苦涩嘅朋友。
总结: 除咗肉骨茶，其他食物都几钟意，尤其老鼠粉，其他马拉餐厅比较少有。至于拉茶，亦都系个人推介之一，多奶关系口感特别香滑，价钱适中，想食马拉茶嘅朋友，可以去呢间试下。
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