潮州鹵漢大飯店 (已結業)

第一次吃卤水火锅！还有潮汕汁腌冰镇冻蟹、冻虾、青口等等，超多选择！环境餐厅环境挺大，以红色为主调，有自助区。餐牌$219起，但最近吃好划算，因为由即日起至2022年9月30日，A/B/C/D 放题餐可享有2人同行1人半价，4人同行1人免费！ 海鲜牛肉火锅放题 $218起 有自助区，以海鲜为主，有海螺、支竹炆龙趸、蒸青口、避风塘炒虾，还有叉烧、葱油鸡等，不能错过有反沙芋！C餐除了火锅配料，还有冰镇冻蟹、冻虾、青口、三文鱼、墨鱼仔等等，一坐下已经满桌小碟小菜！冰镇海鲜的腌料好惹味，酸酸甜甜加了小辣椒，好开胃，当中我喜欢三文鱼和墨鱼仔。汤底选了招牌卤水汤，看颜色就知道味道十足！果然没有让我失望，我本人吃得较重口味，这里的卤水汤底咸度足，带甜味，用于煮吸酱汁的食物一流，例如豆腐、豆卜、生根、菇类、菜类，浓味好吃！另外还有墨鱼滑、海鲜、白鳝、鲩鱼片、醉鸡等等，当然不能少极品和牛片、牛小排、封门柳、牛肩胛、羊肉卷等等。点了4,5盘和牛片，以这个价位而言，还不错喔！加上汤底浓味，肉类都能入味。潮州面还可以打卡呢！饮品除了有汽水、茶之外，Hoegaarden Rosée啤酒任饮！总括然而，有惊喜！我