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2013-08-06
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想约朋友放工后出太子医肚 , 佢话佢最近去左间清真馆 (但系食上海野) 几好味~~道所以带我去试下 见到招牌~~原来系马家庄清真馆~~~~~由朋友发板~~~因为我有选择困难症 先试一口汤 , 味道很好~清清地 , 啖啖牛肉香粉丝算几多下 , 而且质素很好 (无因为被汤浸住而令粉丝碎到夹唔起 ) 豆腐卜没有油味 / 酸味 白菜仔无沙~~成个汤两个人岩岩好~~~ 芝麻酱: 芝麻香十足 (成个面的灵魂) 酱料浓稠度岩岩好, 令挂面情况做得好好~拉皮 (即系粉皮) : 好有弹性 , 而且冷冻度岩岩好~~青瓜丝 : 非常幼细 , 仍保持清脆~~牛肚丝 (金钱肚切成) : 煮得入味 , 有嚼劲 , 一啲都唔黏牙麻酱混合拉皮后 , 非常美味!!! 而且有青瓜丝减少了麻酱的腻滞赞~~~~ 苦等15 MINS后热热的牛肉饼终于送上外层香脆 , 薄薄的外皮充满了面粉香小心的小咬一口 , 里面的牛肉汁就喷出牛肉馅有浓浓的牛肉香~~~和葱的份量岩岩好~~~好好食!!!!!!结尾: 感谢我的朋友带我遇上清真馆~~~估唔到佢啲牛肉真系咁好食~~~下次要试下佢的红烧牛肉面 (睇下同台湾个啲有咩分别~~~)报告完毕
所以带我去试下 见到招牌~~原来系马家庄清真馆~~~~~
由朋友发板~~~因为我有选择困难症
先试一口汤 , 味道很好~清清地 , 啖啖牛肉香粉丝算几多下 , 而且质素很好 (无因为被汤浸住而令粉丝碎到夹唔起 )
豆腐卜没有油味 / 酸味 白菜仔无沙~~成个汤两个人岩岩好~~~
芝麻酱: 芝麻香十足 (成个面的灵魂) 酱料浓稠度岩岩好, 令挂面情况做得好好~拉皮 (即系粉皮) : 好有弹性 , 而且冷冻度岩岩好~~
青瓜丝 : 非常幼细 , 仍保持清脆~~
牛肚丝 (金钱肚切成) : 煮得入味 , 有嚼劲 , 一啲都唔黏牙
麻酱混合拉皮后 , 非常美味!!! 而且有青瓜丝减少了麻酱的腻滞赞~~~~
苦等15 MINS后热热的牛肉饼终于送上外层香脆 , 薄薄的外皮充满了面粉香小心的小咬一口 , 里面的牛肉汁就喷出
牛肉馅有浓浓的牛肉香~~~和葱的份量岩岩好~~~好好食!!!!!!
结尾: 感谢我的朋友带我遇上清真馆~~~估唔到佢啲牛肉真系咁好食~~~
下次要试下佢的红烧牛肉面 (睇下同台湾个啲有咩分别~~~)
报告完毕~~~
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