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2021-10-26
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新加坡过江龙火锅店 美滋锅 主打一系列养颜汤底：胶原蛋白养颜美容锅、长生抗癌松茸野菌锅。。最近仲推出左秋冬限定新汤底：帝皇龙虾汤锅！即日至10月31日嗌呢款汤底，各式牛肉拼盘都可享半价火锅店以粉红色为主调，门口有个巨型粉色熊啤啤，充满少女心。更设有细细间嘅儿童游戏室，啱晒一家大细黎打边炉~餐厅很细心呢~ 枱头放有几个漏斗，单上亦列明建议时间，唔洗担心碌耐左唔好食。岀面嘅自助吧除左有极多酱料选择，仲有几款前菜同生果，有凉拌云耳、手拍青瓜、西瓜等等。汤底可单拼、双拼、四拼▪️帝皇龙虾汤锅 $288/单锅 $148/鸳鸯锅龙虾汤以深海龙虾及严选大虾皇新鲜熬煮8小时而成。系未开始打边炉之前，店员会系你面前用汤底 整个热辣辣嘅龙虾汤泡饭，仲要每人都有旧龙虾肉。龙虾汤味道浓郁富鲜味，龙虾肉弹牙，泡饭加上脆卜卜嘅脆米、葱花，口感丰富。估唔到打边炉之前可以食个咁正嘅泡饭，好感大增！▪️胶原蛋白养颜美容锅 $128/鸳鸯锅人气美容锅同样熬足8小时。汤底加入猪骨、猪脚、瑶柱，相对龙虾汤浓稠，饮落就会feel到丰富胶质，落配料之前记得饮返碗先。✨值得嗌✨▪️精选牛肉拼盘 $288 拼盘有齐安格斯牛小排、 安格斯风
火锅店以粉红色为主调，门口有个巨型粉色熊啤啤，充满少女心。更设有细细间嘅儿童游戏室，啱晒一家大细黎打边炉~
餐厅很细心呢~ 枱头放有几个漏斗，单上亦列明建议时间，唔洗担心碌耐左唔好食。岀面嘅自助吧除左有极多酱料选择，仲有几款前菜同生果，有凉拌云耳、手拍青瓜、西瓜等等。
汤底
可单拼、双拼、四拼
▪️帝皇龙虾汤锅 $288/单锅 $148/鸳鸯锅
龙虾汤以深海龙虾及严选大虾皇新鲜熬煮8小时而成。系未开始打边炉之前，店员会系你面前用汤底 整个热辣辣嘅龙虾汤泡饭，仲要每人都有旧龙虾肉。龙虾汤味道浓郁富鲜味，龙虾肉弹牙，泡饭加上脆卜卜嘅脆米、葱花，口感丰富。估唔到打边炉之前可以食个咁正嘅泡饭，好感大增！
▪️胶原蛋白养颜美容锅 $128/鸳鸯锅
人气美容锅同样熬足8小时。汤底加入猪骨、猪脚、瑶柱，相对龙虾汤浓稠，饮落就会feel到丰富胶质，落配料之前记得饮返碗先。
✨值得嗌✨
▪️精选牛肉拼盘 $288
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拼盘有齐安格斯牛小排、 安格斯风门柳、美国牛板健、巴西牛舌、美国肥牛丁。基本上每款牛质素都几高。牛舌薄切爽弹，风门柳肉味浓，肥牛丁油脂感重，牛小排最为软嫩。
▪️蟹子墨鱼滑 $88
墨鱼滑弹牙鲜味十足，当中加有粒粒墨鱼同蟹籽，令口感更为丰富。唔小心煲耐左好多，质地依然弹牙无变腍！
▪️黄金鱼皮 $58
每一片炸鱼皮都里满起沙咸蛋黄，但依然香脆唔油腻，咸蛋黄味好突岀呢！
▪️竹席茅根 $25/无限量添加
清甜解渴，甜度低。refill速度相当快！大推
✨不妨嗌✨
▪️花甲 $108/全份
▪️老虎虾 $109/4只
▪️桂花蚌 $88/半份
款款海鲜都咁新鲜。老虎虾大只弹牙，桂花蚌鲜甜爽脆，花甲清甜无沙。
▪️西班牙黑豚五花肉 $128/全份
五花肉薄薄一片，碌20秒就食得！肉质比想像中嫩，肉味油香都唔错呢~
▪️蔬菜综合盘 $68
有多款蔬菜~ 唐生菜、油麦菜、西洋菜、甜粟米、莴苣片、莲藕片、冬瓜、南瓜、车厘茄、鲜冬菇，总有一款岩你食！摆盘有心思，蔬菜串好eye-catching呢~ 我就最钟意爽脆嘅莴苣片！▪️拉面 $18/半份
拉面烟韧弹牙，相当挂汁！好建议放落惹味汤底！就算食到好饱，都忍唔住食左几啖再几啖
⚠️酱料 $20/位
整体嚟讲，环境寛敞，大多为卡位，都坐得几舒服。汤底同配料都几高质，姐姐服务好又快手，系值得回头嘅火锅店。
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