更多
2011-02-20
157 浏览
这应该是几个月前的食评了, 之前写了却没有时间upload ~ 公司部门的庆功宴, 大家都辛苦了, 这次当然要食得尽兴一点了, 所以大家都选了大班楼, 希望可以有如大班一样的享受, 可能真的是期望太高了, 虽然这间酒楼人人赞好, 但是我觉得并不是如想像中那么美好, 虽不致于难以入口,但是以这样的价钱来说, 作为一个食客, 我会期等更好的..北菇蚝豉煲猪肉﹣ 足料但没有甚么特别, 正常的一煲汤酥炸狮头鱼配十五年义大利黑醋﹣很松化, 连头也可以吃下去崧子樱花虾﹣我自已并不欣赏它的味道, 所以没有多吃麻辣猪肚丝猪耳番石榴﹣这个我觉得不错, 辣辣的, 猪杂没有怪味道, 很爽口, 作为开胃菜都几好龙井菊花熏乳鸽﹣我自已并不喜欢菊花的味道, 幸运地完全吃不出菊花的味道, 乳鸽不错哦, 但我还是比较喜欢吃烤乳鸽, 因为比较香和脆口荔甫马蹄烟鸭盒- ...实在是没甚么特别的...陈皮冬菇肉丝蒸海方利﹣实在吃之前对它期望过高了, 方利没有味道,豉油很淡,碟上所有材料的味道都是分开的, 鱼还鱼, 菇还菇, 陈皮还陈皮, 实在有点儿失望...鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉﹣我觉得这道菜是ok 的, 蟹不错,很
公司部门的庆功宴, 大家都辛苦了, 这次当然要食得尽兴一点了, 所以大家都选了大班楼, 希望可以有如大班一样的享受, 可能真的是期望太高了, 虽然这间酒楼人人赞好, 但是我觉得并不是如想像中那么美好, 虽不致于难以入口,但是以这样的价钱来说, 作为一个食客, 我会期等更好的.. 北菇蚝豉煲猪肉﹣ 足料但没有甚么特别, 正常的一煲汤 酥炸狮头鱼配十五年义大利黑醋﹣很松化, 连头也可以吃下去
崧子樱花虾﹣我自已并不欣赏它的味道, 所以没有多吃 麻辣猪肚丝猪耳番石榴﹣这个我觉得不错, 辣辣的, 猪杂没有怪味道, 很爽口, 作为开胃菜都几好 龙井菊花熏乳鸽﹣我自已并不喜欢菊花的味道, 幸运地完全吃不出菊花的味道, 乳鸽不错哦, 但我还是比较喜欢吃烤乳鸽, 因为比较香和脆口 荔甫马蹄烟鸭盒- ...实在是没甚么特别的... 陈皮冬菇肉丝蒸海方利﹣实在吃之前对它期望过高了, 方利没有味道,豉油很淡,碟上所有材料的味道都是分开的, 鱼还鱼, 菇还菇, 陈皮还陈皮, 实在有点儿失望... 鸡油花雕蒸大花蟹配陈村粉﹣我觉得这道菜是ok 的, 蟹不错,很鲜甜, 汁捞陈村粉也不错, 是一个不错的配搭~ 粗盐荷叶蒸鸡﹣这个鸡真是...姑勿论味道怎么样, 鸡脾位是没有熟透的, 真叫人失望顶透, 连最基本的都没做好, 味道做得再好也没用... 这可是有相为证的, 骨附近的位置全是淡淡的粉红色,尝试咬一下, 咬不开, 实在不敢吞下去...
鱼云猪油渣蒸蛋﹣不过不失吧, 一枱十二位都在玩寻找鱼云的游戏 牛肋骨煲﹣实在是不争气之作, 非常韧, 韧到无朋友...咬到牙都痛... 桂花杞子雪糕﹣全晚最令人欣赏之作,很香桂花和杞子的味道, 雪糕也做得很好, 杞子又有咬口, 好味!
杏仁茶 ﹣浓厚的杏仁茶, 算是为这一餐画上一个完整的句号
张贴