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2022-10-08
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又系每个月同家姐食好嘢嘅日子，上网见到广告写住$680就可以叹到法国餐，仲要喺跑马地我同家姐一于走去试吓，餐厅位置喺跑马地中心地带，非常易揾，入到餐厅先知道原来系新开张，每晚只会坐10台客人，所以餐厅环境一定唔会非常嘈吵，啱晒我同家姐慢慢倾偈。Dinner set 已经定左唔使烦食乜，念都唔使谂坐低冇耐就食得，第一道菜黑松露蘑菇汤，超级香超级浓郁，个汤好creamy 而且咬到细细粒嘅蘑菇碎，真系非常好饮。前菜有黑松露带子酥，新鲜焗起外皮卜卜脆，入面一口带子好鲜甜，连酱汁都好味到要用面包食埋佢。秉承法国餐嘅传统，只碟好大、食物好精致，餐具真心靓。整个套餐用的食品都好名贵，尤其是鲍鱼同埋白花胶，都系原只大大鲍鱼，配上自家制酱汁，好弹牙也好好味，而花胶用咗西式嘅煮法，食得出啖啖骨胶原，简直系女士们嘅至爱，我嘅至爱。😍以为食餐法国餐都唔会饱？咁你就错啦， sorry系我都错咗😂 呢三款唔同嘅意大利饭，足以令到呢一餐fine dining 好饱肚，而且味道亦都好好，味道有淡有浓，实有一款啱口味，而且不得不赞佢嘅意大利饭非常正宗，有口感唔会一pat pat，食得出认真制作。最后甜品系鹅肝雪糕，之前
Dinner set 已经定左唔使烦食乜，念都唔使谂坐低冇耐就食得，第一道菜黑松露蘑菇汤，超级香超级浓郁，个汤好creamy 而且咬到细细粒嘅蘑菇碎，真系非常好饮。
前菜有黑松露带子酥，新鲜焗起外皮卜卜脆，入面一口带子好鲜甜，连酱汁都好味到要用面包食埋佢。秉承法国餐嘅传统，只碟好大、食物好精致，餐具真心靓。
整个套餐用的食品都好名贵，尤其是鲍鱼同埋白花胶，都系原只大大鲍鱼，配上自家制酱汁，好弹牙也好好味，而花胶用咗西式嘅煮法，食得出啖啖骨胶原，简直系女士们嘅至爱，我嘅至爱。😍
以为食餐法国餐都唔会饱？咁你就错啦， sorry系我都错咗😂 呢三款唔同嘅意大利饭，足以令到呢一餐fine dining 好饱肚，而且味道亦都好好，味道有淡有浓，实有一款啱口味，而且不得不赞佢嘅意大利饭非常正宗，有口感唔会一pat pat，食得出认真制作。
最后甜品系鹅肝雪糕，之前谂都冇谂过亦都冇试过，第一次食觉得味道几特别，有淡淡嘅鹅肝味但唔会好甜，做饭后甜品一流。而家出街食饭越嚟越贵，今时今日话俾人哋听食法国餐仲要fine dining 只系六百几蚊，真系非常超值，我同家姐都好满足。🥰
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