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2020-05-09
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今日开始限聚令已放宽至可以8人聚餐，加上母亲节临近，好多港人都纷纷出动与家人聚餐庆祝；今晚同家姐到铜锣湾*筑地*食日本野，未到8:00已经全场爆满。虽然近期疫情稍为缓和，但餐厅仍非常严紧，一啲都冇松懈，替顾客先量体温才可进入，跟住每位客人会获派一个信封用黎存放口罩，桌上仲放置供餐具消毒喷济，另食客安心进餐😃。睇睇餐牌好多选择，我地想样样都试下，所以就order左二人套餐。前菜：三品盛盒 - 鱿鱼软骨、中华沙律、蚬肉，最好食就系鱿鱼软骨，面层包住薄薄沙律酱，口感最好。松叶蟹肉香芒蟹子沙律🥗 - 大大碟，青瓜丝份量好多，蟹子同沙律酱一齐拌匀，酸酸味味，清新爽口；而蟹子同时系口喉爆开，非常过引。刺身拼盘 - ：皇帝蟹脚好鲜甜，啖啖肉；北寄贝同马刀贝又鲜又爽口；三文鱼油脂丰富，鱼味极重；带子肉厚，鲜甜；甜虾都算大只，非常鲜甜黏口。日式焗羊架 - 呢个做得非常好味😋，羊架外边焗得金黄，内埋肉质保持鲜嫩，好鬼juicy，只带些小羊膻味，蘸点埋薄荷酱食就真系一流👍🏻。蕃薯🍠虾🍤天妇罗 - 蕃薯肉好甜好粉糯，虾好弹牙，最重要系个炸酱，只系薄薄一层，原全唔会有溜滞感。中华冷面 - 食到呢度其实已经好饱，
虽然近期疫情稍为缓和，但餐厅仍非常严紧，一啲都冇松懈，替顾客先量体温才可进入，跟住每位客人会获派一个信封用黎存放口罩，桌上仲放置供餐具消毒喷济，另食客安心进餐😃。
睇睇餐牌好多选择，我地想样样都试下，所以就order左二人套餐。
前菜：
三品盛盒 - 鱿鱼软骨、中华沙律、蚬肉，最好食就系鱿鱼软骨，面层包住薄薄沙律酱，口感最好。
三品盛盒
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松叶蟹肉香芒蟹子沙律🥗 - 大大碟，青瓜丝份量好多，蟹子同沙律酱一齐拌匀，酸酸味味，清新爽口；而蟹子同时系口喉爆开，非常过引。
松叶蟹肉香芒蟹子沙律🥗
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刺身拼盘 - ：
皇帝蟹脚好鲜甜，啖啖肉；
北寄贝同马刀贝又鲜又爽口；
三文鱼油脂丰富，鱼味极重；
带子肉厚，鲜甜；
甜虾都算大只，非常鲜甜黏口。
刺身拼盘
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日式焗羊架 - 呢个做得非常好味😋，羊架外边焗得金黄，内埋肉质保持鲜嫩，好鬼juicy，只带些小羊膻味，蘸点埋薄荷酱食就真系一流👍🏻。
日式焗羊架
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蕃薯🍠虾🍤天妇罗 - 蕃薯肉好甜好粉糯，虾好弹牙，最重要系个炸酱，只系薄薄一层，原全唔会有溜滞感。
蕃薯🍠虾🍤天妇罗
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中华冷面 - 食到呢度其实已经好饱，但系个冷面冰冰凉凉咁，拌埋个芝麻酱，酸酸味味，又几好味开胃㖞🤣，最后又成碟清埋😬。
中华冷面
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甜品 ：柚子蛋糕、Tiramisu ，柚子蛋糕较为特别，柚子味好出，酸酸地唔太甜好好味。
甜品 ：Tiramisu、柚子蛋糕
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