和氣食堂 (河畔花園)

营业中

休息中

自从搬至沙田区便多了机会在这一带觅食，发现附近其实有很多很不错的小店，而河畔附近的「和气食堂」就是其中一间，它离沙田围站5-10分钟路程，也不算难找。我和男友在星期5晚上7:30到达，小小的店面已8成满座，还好不用等立即就可内进。 餐厅走日式平民风格，虽不大也不会很挤逼。一坐下来店员便递上热茶和厚厚的menu，食物种类比想像中多很多，而且全部都很吸引！结果我们发了疯的狂点菜……LOL先来的「三文鱼鲜果蟹籽沙律」卖相丰富，份量亦比想像中多！大大粒三文鱼粒和蟹肉配奇异果、火龙果、士多啤梨等鲜果，再加上大量蟹籽和沙律酱，无论是三文鱼还是水果都很新解，每一口都很juicy，充满幸福的感觉～～作为开胃前菜一流！「3点刺身盛B」包括三文鱼、甜虾各3件和1件赤贝：三文鱼是厚切的，既新鲜又肥美；甜虾肉质幼嫩，味道鲜甜；赤贝爽口弹牙，小女子本身不太喜欢赤贝但也觉得很不错。三款刺身也非常出色，虽然价钱稍贵，但也物有所值呢。「黑松露鹅肝帆立贝卷」一上枱已闻到阵阵黑松露香气，帆立贝大大只，很鲜甜嫩口，配上黑松露鹅肝酱更能带出它的鲜味，而寿司饭则作出很好的味觉平衡，令整件卷物在味道与口感方面都有多重层次。「雪山