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2013-09-28
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佐敦分店荣膺米芝莲一星称号， 呢间铜锣湾分店虽未有荣膺星级称号，不过计落其Openrice比例居然比佐敦分店高，应验o左米芝莲星级愈高不等于笑脸愈多既定理。自己系第二次过o黎食饭，上次系点些大众菜式，今次都唔例外。第一味－白饭家常菜式的良伴，而且新斗记每个𩠌都好适合送饭，即使平时唔多食白饭既我，都觉得唔食饭会好唔安落。第二味－金牌乳猪不得不吃既菜式，点解块皮可以咁脆o架！点解块皮可以咁薄架！第三味－姜葱龙趸斑楠煲一个字，正！最普通的烹调方式越显功架！够火候、龙趸肉又烟韧！LIKE！总结：其实呢度好多菜式都唔系d新款式，不过就系因为大厨既功架、热诚、坚持，令每个菜式都保持稳定水准，所有经典菜式先可以得到传承！
自己系第二次过o黎食饭，上次系点些大众菜式，今次都唔例外。
第一味－白饭
家常菜式的良伴，而且新斗记每个𩠌都好适合送饭，即使平时唔多食白饭既我，都觉得唔食饭会好唔安落。第二味－金牌乳猪
不得不吃既菜式，点解块皮可以咁脆o架！点解块皮可以咁薄架！第三味－姜葱龙趸斑楠煲
一个字，正！最普通的烹调方式越显功架！够火候、龙趸肉又烟韧！LIKE！总结：其实呢度好多菜式都唔系d新款式，不过就系因为大厨既功架、热诚、坚持，令每个菜式都保持稳定水准，所有经典菜式先可以得到传承！
题外话/补充资料：
虽然我地只有点左两个普通菜式，但服务员既态度都好殷勤，可能因为自己对中式酒楼连锁店既服务员无任何期望，稍为比较好既服务，居然令我有意外惊喜！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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