郭仔記車仔麵

营业中

休息中

今日在元朗发现大埔郭仔记车仔面在元朗也开了间分店，我最喜欢吃车仔面，当然要入去试下，店内环境整洁，座位宽敞坐得舒服。车仔面的灵魂在于汤底，而这间郭仔记的汤底由新鲜猪骨、金华火腿和大地鱼等多种材料熬制而成，味道浓郁，令人赞赏。我选择了足料汤底搭配牛腩汁和幼面，咖喱鱼蛋和牛筋腩，牛筋腩很入味好有口感，特别是咖喱鱼蛋，香辣可口，令人回味无穷。家人点了足料汤底配上沙嗲汁河粉，选萝卜、猪红、墨鱼丸和猪肠的搭配，店家很细心把沙嗲汁分开另上，多少自己加，满足了不同的口味需求。萝卜清甜吸收了汤底味道、猪肠煮到很腍很入味。除了车仔面，他们还提供多款美味饭餐，选择多更为丰富，让喜爱米饭的食客也能找到合适的选择。吃车仔面怎能没有柠檬可乐，柠檬加冰底简直绝配。整体来说，郭仔记车仔面不失车仔面味道，简单得来选择多，期待下次再来尝试更多的配搭。