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2017-02-22 870 浏览
一连几个大节日,有晚就同人去咗观塘嘅御前大江户食放题,电梯大堂布置成日本江户时代嘅街道咁好得意。因为啱啱等入场𠮶阵太多人,趁食客入晒场就影下先。入面嘅装修同电梯大堂首尾呼应,仲挂咗纸灯笼粉饰一番。每台都有气体炉,可以一边矶烧海鲜,一边食刺身等等日式料理。呢度唔系传统剔纸仔,而系用平板电脑叫嘢食,好处系唔会出现举手冇人理嘅情况,仲可以翻查纪录,睇下自己叫过乜嘢食。先嚟嘅系按人头配额嘅海鲜,蚝同帆立贝虽然外壳开得唔太好有少少岩岩巉巉,不过都几大只。大蚬同海虾等等就系任点任食嘅。台上仲有张说明书,列出唔同食材嘅矶烧方法同时间。每只大蚬都好肥大。我哋仲食咗啲寿司同其他嘢,海胆黄金虾、焦糖芝士三文鱼腩、黑松露北海道带子、芝士皇帝蟹棒,我就比较钟意黑松露北海道带子,黑松露味好浓郁。海胆手卷同软壳蟹手卷都系一口嘅大小,每个手卷入面嘅海胆份量都唔少,冇腥味冇臭味。铁板蒜片牛柳粒软腍有肉汁,盐烧鸡翼烧得较为干身,盐烧鸡软骨香口惹味,大江户烧羊鞍我就冇食讲唔到乜味。虽然佢哋系电子落单,不过都有少少漏单情况,有啲嘢食到我哋就走都冇嚟,例如系蟹肉海胆汤饭等等,好彩大路少少嘅嘢食就嚟得算足。
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一连几个大节日,

有晚就同人去咗观塘嘅御前大江户食放题

电梯大堂布置成日本江户时代嘅街道咁好得意。
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因为啱啱等入场𠮶阵太多人,

趁食客入晒场就影下先。
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入面嘅装修同电梯大堂首尾呼应,

仲挂咗纸灯笼粉饰一番。
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每台都有气体炉,

可以一边矶烧海鲜,

一边食刺身等等日式料理。
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呢度唔系传统剔纸仔,

而系用平板电脑叫嘢食,

好处系唔会出现举手冇人理嘅情况,

仲可以翻查纪录,

睇下自己叫过乜嘢食。
蚝、帆立贝
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先嚟嘅系按人头配额嘅海鲜,

蚝同帆立贝虽然外壳开得唔太好有少少岩岩巉巉,

不过都几大只。
大蚬、海虾
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大蚬同海虾等等就系任点任食嘅。
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台上仲有张说明书,

列出唔同食材嘅矶烧方法同时间。
大蚬
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每只大蚬都好肥大。
寿司
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我哋仲食咗啲寿司同其他嘢,

海胆黄金虾、焦糖芝士三文鱼腩、黑松露北海道带子、芝士皇帝蟹棒,

我就比较钟意黑松露北海道带子,

黑松露味好浓郁。
手卷
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海胆手卷同软壳蟹手卷都系一口嘅大小,

每个手卷入面嘅海胆份量都唔少,

冇腥味冇臭味。
烧物
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铁板蒜片牛柳粒软腍有肉汁,

盐烧鸡翼烧得较为干身,

盐烧鸡软骨香口惹味,

大江户烧羊鞍我就冇食讲唔到乜味。

虽然佢哋系电子落单,

不过都有少少漏单情况,

有啲嘢食到我哋就走都冇嚟,

例如系蟹肉海胆汤饭等等,

好彩大路少少嘅嘢食就嚟得算足。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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大蚬